Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

spaghetti alla norma

07.01.2021 Odsłon: 2069
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Makaron z bakłażanem i pomidorami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

RITAcreative-
RITAcreative-
Ciasta

Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych.

Ciasta Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych.

Ciasto jest mocno kakaowe, mięciutkie, stabilne, wilgotne, pyszne i bez użyci...

Odsłon: 4623

>60 min
7
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Dania główne zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...

Odsłon: 34

60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka serowe z borówkami

Desery ciasteczka serowe z borówkami

Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...

Odsłon: 35

>60 min
1
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 43

30 min
1
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z mąki bambusowej

Pieczywo Chleb z mąki bambusowej

Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...

Odsłon: 19647

15 min
22
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Dania główne

Pizza z pieczarkami

Dania główne Pizza z pieczarkami

Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...

Odsłon: 225

60 min
1
Dania główne
spaghetti alla norma
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bakłażany - 2 szt
  • pomidory bez skóry - 400 g
  • czosnek - 3 ząbki
  • oregano - 1 łyżeczka
  • płatki chili - 1 łyżeczka
  • kapary - 1 łyżka
  • spaghetti - 400 g
  • ser pecorino - 50 g
  • oliwa
  • sól, pieprz
  • bazylia - pół pęczka
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany pokroić na kawałki, przełożyć do durszlaka, posypać solą, odstawić na 15-20 minut.

2

Po tym czasie bakłażana osuszyć papierowym ręcznikiem, włożyć do miski, skropić kilkoma łyżkami oliwy, wsypać oregano, płatki chili, odrobinę soli i pieprzu, wymieszać.

3

Na rozgrzaną patelnię wrzucić bakłażany, smażyć do zrumienienia (w razie potrzeby dolać więcej oliwy). Następnie dodać pomidory, kapary i przeciśnięty przez praskę czosnek, gotować przez 15 minut.

4

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, zachowując około pół szklanki wody.

5

Zetrzeć połowę sera, z bazylii oderwać listki, dodać do sosu.

6

Ugotowany makaron przełożyć do sosu, dobrze wymieszać, w razie potrzeby dolać trochę wody z gotowania makaronu.

7

Spaghetti przekładać na talerze, zetrzeć pozostały ser pecorino, posypać gotowe danie.