Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś pyszne danie makaronowe ze zmienionym nieco sosem w stylu bolognese czyli spaghetti po amerykańsku, dodatek pieczarek i oliwek w sosie to jest to co czyni ten sos niezwykle smacznym i aromatycznym. Serdecznie polecam :-)
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 29
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 74
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
Odsłon: 23
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 44
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 29
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 74
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
Odsłon: 23
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 44
Składniki
Zaczynamy od przemielenia mięsa przez maszynkę
Cebulę kroimy w kosteczkę i przysmażamy na oliwie.
Pieczarki obieramy, myjemy, siekamy i dorzucamy do smażącej się cebuli. Solimy, pieprzymy, sypiemy bardzo dużo oregano, mieszamy i dalej smażymy. Następnie kroimy w plasterki oliwki i też dodajemy je do cebuli i pieczarek. Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy i odstawiamy na bok.
Na dno dużego garnka lejemy trochę oliwy i gdy się zagrzeje, wrzucamy mięso i mieszamy. Dodajemy sól, paprykę słodką mieloną, mieszamy, smażymy, następnie dodajemy trochę pieprzu. Mieszamy, smażymy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy, smażymy.
Następnie do smażącego się mięsa dodajemy przysmażoną cebulkę z pieczarkami i oliwkami. Mieszamy, smażymy.
Następnie dodajemy 1 litr passaty pomidorowej. Mieszamy.
Dodajemy około pół łyżeczki cukru, trochę soli, tymianek, oregano i bazylię. Mieszamy.
Następnie siekamy garść umytych świeżych liści bazylii.
Makaron gotujemy jak zwykle.
Na końcu dodajemy posiekaną świeżą bazylię. I danie jest gotowe. Posypujemy tartym serem grana padano.
Smacznego :-)