Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie lekkie, dietetyczne ale nie tracące na smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z cukinii z pomidorowo-czosnkowym sosem
oldfork
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 małe cukinie
- 1 cebulka szalotka
- 3 ząbki czosnku
- puszka krojonych pomidorów w naturalnym sosie (lub kilka dojrzałych pomidorów pokrojonych w kostkę.)
- płatki chilli
- sól, pieprz
- listki bazylii
- 1 łyżeczka oleju
Sposób przygotowania:
1
Cukinie bardzo dokładnie myjemy, nie obieramy ze skóry. Obieraczką do jarzyn ścinamy cienkie plastry cukinii wzdłuż. Ścinamy do momentu aż pojawią nam się pestki, wówczas przekręcamy cukinię i ścinamy z kolejnej jej strony. Pozostały środek wyrzucamy.
2
Uzyskane plasterki kroimy na cieniutkie paseczki i delikatnie je rozdzielamy.
3
Spaghetti gotujemy na wrzącej, delikatnie osolonej wodzie nie dłużej niż 2 min.
4
W międzyczasie przygotowujemy sos. Na rozgrzaną łyżeczkę oliwy wrzucamy drobno pokrojoną szalotkę, chwilę szklimy i dolewamy pomidory z puszki. doprawiamy solą, pieprzem, płatkami chilli i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dusimy do zredukowania się sosu. Gotowym sosem polewamy nasze spaghetti z cukinii , dekorujemy połówkami pomidorków koktajlowych i listkami bazylii. Ja podałam do tego dania również pierś z kurczaka gotowaną na parze.