Dania główne Przepis na:
Spaghetti z czosnkiem i warzywami z patelni
Przepis dnia 2009-01-11
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 4664
Dodano: 07.02.2008
Odsłon: 32149
Wspaniałe czosnkowe spaghetti dla vegetarian.
Składniki
- ząbki czosnku, 5
- pokrojona cebula, 1
- oliwa z oliwek
- spaghetti, 1 torebka
- pokrojony ziemniak, 1
- posiekany seler, 1
- pokrojona marchewka, 1
- koncentrat pomidorowy, 450 g
- rozmaryn, szczypta
- Natka pietruszki, szczypta
- oregano, szczypta
- białe wino, 3 łyżki
- sól i pieprz, szczypta
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotować makaron w osolonej wodzie - al dente. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulkę aż się zarumieni. Kiedy cebula będzie już miękka dodac pokrojonego ziemniaka. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć na wolnym ogniu ok 10 minut aż ziemniaki nie będą do połowy miękkie. Dodać pokrojonego selera i pokrojoną marchewkę, posypać rozmarynem, pietruszką i oregano, oraz szczyptą pieprzu. Podsmażać jeszcze przez kolejne 5 min. Następnie dolać kilka łyżek białego wina. Gdy ziemniaki będą już chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku dodać koncentrat pomidorowy. Podsmażać przez 5-10 minut. Na talerzu ułożyć makaron a do środka wlać sos. Wierzch można posypać pietruszką lub oregano.
2995 odsłon
37
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz