Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna propozycja na spaghetti z krewetkami na bardzo ostro, przy czym sos pomidorowy łagodzi pikantność krewetek, które oddają do sosu egzotyczne smaki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, patelnia, naczynie z miarką, garnek, rondelek, durszlak, naczynie na krewetki
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno z czereśniami
Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...
Odsłon: 350
5
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1593
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno z czereśniami
Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...
Odsłon: 350
5
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1593
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z krewetkami Kajun w sosie pomidorowym
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Spaghetti
- Makaron typu spaghetti na 3 porcje
- Woda do gotowania
- Sól do smaku
Krewetki Kajun
- 250 g krewetek argentyńskich surowych
- Płaska łyżeczka czosnku w granulkach
- Płaska łyżeczka tymianku suszonego
- Płaska łyżeczka białego pieprzu
- 2 płaskie łyżeczki pieprzu kajeńskiego
- Płaska łyżeczka suszonego oregano
- Płaska łyżeczka cebuli w proszku lub suszonej albo soli cebulowej
- 50 w masła lub łyżka oleju
Sos pomidorowy
- 250 ml passaty pomidorowej
- 3/4 cebuli czerwonej
- Szczypta suszonego oregano
- Szczypta świeżej bazylii
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych lub innego
- Szczypior pokrojony na ukos
- Trochę parmezanu do posypania
- 2 szczypty pieprzu czarnego
Baza do spaghetti
- 3 garście mieszanki sałat (u mnie moja ulubiona rukola, szpinak i rzeżucha wodna)
Sposób przygotowania:
1
Suche przyprawy do krewetek mieszamy w naczyniu.
2
Rozpuszczamy masło i dodajemy do krewetek dobrze mieszając.
3
Przyprawione krewetki zostawiamy na chwilę. W tym czasie włączamy grill lub patelnię grillową, rozgrzewamy na średnie grzanie. Nastawiamy wodę na makaron.
4
Krewetki wrzucamy na gril i smażymy do zmiany koloru, po czym natychmiast zdejmujemy z ognia. Tylko 2-3 minuty, inaczej będą żylaste i niesmaczne.
5
Cebulę obieramy i kroimy w niedbała kostkę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę -1 łyżka i szklimy.
6
Odmierzamy 250 ml passaty i do rondelka wpuszczamy 1 łyżkę oleju sezamowego, wstawiamy na średni ogień .Wlewamy passate, opłukujemy naczynie z miarką 50 ml wody i dodajemy do passaty. Dodajemy cebulę i dusimy na małym ogniu aż sos zacznie perkotać. Dodajemy oregano, bazylię i pieprz. W tym czasie jak sos się gotuje, kroimy ukośnie w kawałki około 2 cm.
7
Makaron już jest ugotowany, więc go odcedzamy.
8
Na talerz wykładamy mieszankę sałat
9
Na zieleninę kładziemy makaron, a następnie polewamy sosem z krewetkami. Posypujemy parmezanem świeżo utartym oraz szczypiorem. Życzę bardzo smacznego.