Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Sprawdzony przepis babci Iwony na gulasz z żołądków i serduszek indyczych.
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 1923 21.01.2022

Sprawdzony przepis babci Iwony na gulasz z żołądków i serduszek indyczych.

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
wmk
wmk

Podroby były zawsze u nas w domu jedzone. Dobrze przyrządzone zawsze smakują, gulasz babci Iwony jest smaczny, pożywny. Dokładki są nieuniknione.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Żołądki i serduszka indycze (można użyć kacze lub kurze) myjemy, kroimy w odpowiadające wielkości kawałki,
opruszamy przyprawą "delikat", dodajemy zioła i podsmażamy na rumiany kolor na smalcu.

2

Nastepnie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka i marchewkę w półplasterki lub kostkę.
Wszystko razem dusimy do miękkości. Pieczarki podsmażone zostały wcześniej na maśle klarowanym.
Pod koniec duszenia dodajemy podsmażone pieczarki.

3

Podlewamy lekko wodą do wytworzenia się sosu (można obcjonalnie zaciągnąć kwaśną śmietaną).
Podajemy z ziemniakami puree lub kaszą i surówką z kiszonej kapusty lub jak kto lubi.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ewa gotuje pyszny gulasz z żołądków indyczych

kuchareczka89
kuchareczka89
Dania główne

Gulasz z żołądków

Dania główne Gulasz z żołądków

Pyszny przepis na żołądki :)

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Gulasze
  • Ciasta

Odsłon: 60708

> 60 min >60 min
115
Lusinka75
Lusinka75
Dania główne

Gulasz z żołądków drobiowych

Dania główne Gulasz z żołądków drobiowych

Wiem, że nie każdy lubi podroby. Są tanie, szybkie w przygotowaniu i naprawdę...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 69871

do 60 min 60 min
123
agnes72
agnes72
Zupy

Ala' flaczki z żołądków indyczych z zasmażką.

Zupy Ala' flaczki z żołądków indyczych z zasmażką.

Dziś zrobiłam tylko flaczki ponieważ siadł mi kręgosłup i chodzę o kulach. Al...

  • Polska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Indyk
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 1697

> 60 min >60 min
5

zupa z żołądków indyczych

wioleta333
wioleta333
Przekąski

flaczki z żołądków drobiowych

Przekąski flaczki z żołądków drobiowych

smaczne danie

  • Warzywa
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 37895

> 60 min >60 min
36
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa z żołądków drobiowych

Zupy Zupa z żołądków drobiowych

Sycąca i smaczna zupa na obiad.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta

Odsłon: 2587

do 60 min 60 min
10
madzikcho
madzikcho
Dania główne

Gulasz z żołądków drobiowych

Dania główne Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz to chyba najbardziej popularna forma serwowania żołądków drobiowych. T...

  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Gulasze

Odsłon: 19981

do 60 min 60 min
17

gulasz na kwasno z zoladkow

anetaa26
anetaa26
Dania główne

sos z drobiowych zoladkow

Dania główne sos z drobiowych zoladkow

Smaczne, sycace danie- idealnie komponuje sie z kasza jeczmienna czy gryczana.

  • Kasze
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 38627

> 60 min >60 min
67
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Flaczki z żołądków drobiowych

Dania główne Flaczki z żołądków drobiowych

Flaczki można też przygotować na bazie żołądków drobiowych

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 19152

> 60 min >60 min
31
Rapa
Rapa
Dania główne

Gulasz z żołądków drobiowych na patelni:-)

Dania główne Gulasz z żołądków drobiowych na patelni:-)

Smaczny przepis na obiad!!!

  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 5247

> 60 min >60 min
16

przepis na pyszne babci gołąbki

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Robiła je moja babcia, mama i ja teraz. Na pewno kiedyś i córka z synową będą...

  • Polska
  • Włoska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 11895

> 60 min >60 min
19
agnes72
agnes72
Przekąski

Placki jak u babci

Przekąski Placki jak u babci

Dziś z wielką przyjemnością podam państwu przepis na placki takie jak kiedyś...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mleko
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 4120

do 15 min 15 min
2
mangiare
mangiare
Desery

Pączki-Przepis babci!

Desery Pączki-Przepis babci!

Sprawdzony przepis babci! Zobacz film ,krok po kroku. Z ciasta wyszło mi 26 p...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 2537

do 60 min 60 min
8

Sprawdzony przepis babci Iwony na gulasz z żołądków i serduszek indyczych.

anetaa26
anetaa26
Dania główne

gulasz z drobiowych zoladkow i pieczarek

Dania główne gulasz z drobiowych zoladkow i pieczarek

pyszne :) przepraszam za jakosc zdjecia, robione telefonem :)

  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 21645

do 60 min 60 min
21
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gulasz z żołądków drobiowych z szałwią

Dania główne Gulasz z żołądków drobiowych z szałwią

Babeczki na smakerze dodawały tak zachęcające przepisy na gulasz z żołądków,...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 5978

do 30 min 30 min
12
madzikcho
madzikcho
Dania główne

Gulasz z żołądków drobiowych

Dania główne Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz to chyba najbardziej popularna forma serwowania żołądków drobiowych. T...

  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Gulasze

Odsłon: 19981

do 60 min 60 min
17

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 341

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1815

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 75

do 15 min 15 min
2
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17480

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 486

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 141

do 30 min 30 min
5

Inne przepisy autora

Zupy

ZUPA ŚLEDZIOWA (popielcowa) I NIE TYLKO, BABCI IWONY

Desery

Oponki serowe z cukrem pudrem

Desery

Tradycyjne pączki na "Tłusty czwartek" i nie tylko...

Sałatki

Sałata z mięsem saute

wmk
wmk
Zupy

ZUPA ŚLEDZIOWA (popielcowa) I NIE TYLKO, BABCI IWONY

Zupy ZUPA ŚLEDZIOWA (popielcowa) I NIE TYLKO, BABCI IWONY

Idealna zupa dla wielbicieli śledzi i na dni postne, która ma coś w sobie. D...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 287

do 30 min 30 min
5
wmk
wmk
Desery

Oponki serowe z cukrem pudrem

Desery Oponki serowe z cukrem pudrem

Najlepiej do tego przepisu użyć sera twarogowego, nie z wiaderka.

  • Tłusty czwartek
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jajka

Odsłon: 1597

do 60 min 60 min
5
wmk
wmk
Desery

Tradycyjne pączki na "Tłusty czwartek" i nie tylko...

Desery Tradycyjne pączki na "Tłusty czwartek" i nie tylko...

Co roku na podczymanie tradycji tłustego czwartku są u nas w domu smażone p...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4658

> 60 min >60 min
6
wmk
wmk
Sałatki

Sałata z mięsem saute

Sałatki Sałata z mięsem saute

Smaczna, prosta do wykonania sałatka na spotkania z przyjaciółmi i nie tylko.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 1419

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne

Ślimaczki z młodej kapusty

Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem

smaker
smaker
Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne Soczysta karkówka z grilla

Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 161

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne Siekane kotleciki drobiowe

Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 725

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 341

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1815

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 75

do 15 min 15 min
2
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17480

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 486

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 141

do 30 min 30 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Sprawdzony przepis babci Iwony na gulasz z żołądków i serduszek indyczych.

Autor:
wmk
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1kg żołądków indyczych
  • 0,5kg serduszek indyczych
  • 4 średnie cebule
  • 2 łyżki smalcu
  • 0,5kg pieczarek
  • 1 średnia marchewka
  • 2 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • 1 łyżka czubata czerwonego "delikatu" do obtoczenia mięsa
  • Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Żołądki i serduszka indycze (można użyć kacze lub kurze) myjemy, kroimy w odpowiadające wielkości kawałki, opruszamy przyprawą "delikat", dodajemy zioła i podsmażamy na rumiany kolor na smalcu.

2

Nastepnie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka i marchewkę w półplasterki lub kostkę. Wszystko razem dusimy do miękkości. Pieczarki podsmażone zostały wcześniej na maśle klarowanym. Pod koniec duszenia dodajemy podsmażone pieczarki.

3

Podlewamy lekko wodą do wytworzenia się sosu (można obcjonalnie zaciągnąć kwaśną śmietaną). Podajemy z ziemniakami puree lub kaszą i surówką z kiszonej kapusty lub jak kto lubi.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki