Smaker
Dania jednogarnkowe

stek Salisbury

25.01.2021 Odsłon: 3153
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Wołowe kotlety w bogatym, aromatycznym sosie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2153

>60 min
7

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303868

60 min
718
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z mąki owsianej

Dania główne Naleśniki z mąki owsianej

Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...

Odsłon: 12307

15 min
8
konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 178

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dania główne Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardzie...

Odsłon: 128

15 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1326

30 min
28
Dania główne
stek Salisbury
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowe mięso mielone - 500 g
  • tarta bułka - 1/2 szklanki
  • jajko - 1 duże
  • sos Worcestershire - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • SKŁADNIKI SOSU:
  • pieczarki - 300 g
  • cebula - 1 szt
  • bulion wołowy - 300 ml
  • koncentrat pomidorowy - 1 płaska łyżka
  • sos Worcestershire - 1 łyżka
  • sos sojowy - 1 łyżka
  • skrobia kukurydziana - 2 płaskie łyżeczki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce wymieszać wołowinę, bułkę tartą, jajko, sos Worcestershire, sól i pieprz. Podzielić na cztery części, uformować owalne kotlety.

2

Na patelni rozgrzać olej. Kotlety smażyć po około 5 minut z obu stron. Przełożyć na talerz.

3

Cebulę pokroić w piórka. Na tym samym tłuszczu smażyć cebulę do lekkiego zrumienienia. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć kilka minut.

4

Na patelnię wlać bulion, dodać koncentrat pomidorowy, sos sojowy i sos Worcestershire, wymieszać. Mąkę kukurydzianą wymieszać z odrobiną wody, wlać na patelnię. Mieszać aż sos zgęstnieje.

5

Kotlety włożyć do sosu, podgrzewać przez kolejne 2-3 minuty. Podawać z tłuczonymi ziemniakami.