Smaker
Dania jednogarnkowe

stek wołowy z sosem whisky

17.03.2021 Odsłon: 4959
5.0 (7 oceny)
30 min
1-2 os.
agafia
agafia

Soczyste steki z kremowym sosem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 422

30 min
6
smaker
smaker
Zupy

Zupa z mięsem mielonym

Zupy Zupa z mięsem mielonym

Ta zupa z mielonym mięsem to prawdziwy hit dla całej rodziny – sycąca, aromat...

Odsłon: 1008

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1186

30 min
27
smaker
smaker
Ciasta

Noc w Paryżu

Ciasta Noc w Paryżu

Szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyci twoich gości? Mamy dla Ciebie prze...

Odsłon: 16161

60 min
22
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 772

15 min
5
krzys16
krzys16
Dodatki

Jak ugotować jajka bez gotowania.

Dodatki Jak ugotować jajka bez gotowania.

W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...

Odsłon: 375

15 min
3
Dania główne
stek wołowy z sosem whisky
Autor:
agafia
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • stek wołowy - 2 szt grubości około 2-2,5 cm
  • sól, pieprz
  • masło klarowane - 1 łyżka
  • SKŁADNIKI SOSU:
  • whisky - 60 ml
  • sos sojowy - 50 ml
  • sos worcestershire - 1 łyżka
  • brązowy cukier - 1 łyżka
  • siekany świeży rozmaryn - 1 łyżeczka
  • śmietana 30 %-150 ml
Sposób przygotowania:
1

Steki wyciągnąć z lodówki na pół godziny przed smażeniem. Mięso natrzeć solą i pieprzem.

2

W małej misce wymieszać wszystkie składniki sosu oprócz śmietany, odstawić.

3

Patelnię rozgrzać na średnim ogniu, położyć steki i łyżkę masła. Smażyć mięso do pożądanego stopnia wysmażenia (około 3-4 minuty z każdej strony aby mięso było średnio wysmażone). Mięso zdjąć z patelni i odstawić.

4

Na patelnię wlać przygotowaną wcześniej mieszankę sosu i gotować przez około 2-3 minuty do lekkiego zredukowania. Następnie wlać śmietanę i gotować jeszcze przez 2 minuty.

5

Steki podawać polane sosem. Pysznie smakują z pieczonymi ziemniakami.