Smaker
Sezon na szparagi

stek wołowy z sosem whisky

17.03.2021 Odsłon: 5577
5.0 (7 oceny)
stek wołowy z sosem whisky
30 min
1-2 os.
agafia
agafia

Soczyste steki z kremowym sosem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto kawowe
maddalena
maddalena
Desery

Ciasto kawowe

Desery Ciasto kawowe

Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...

Odsłon: 1291

>60 min
3
Krem z kalafiora z grzankami.
bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z kalafiora z grzankami.

Zupy Krem z kalafiora z grzankami.

Dzisiaj , kremowa, sycąca i gęsta zupa z kalafiora i warzyw. Prosta, szybka i...

Odsłon: 35

60 min
0
Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.

Dania główne Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.

Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...

Odsłon: 93

30 min
1
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 35907

60 min
56
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5476

60 min
8
Krupnik wiosenny
Futka
Futka
Zupy

Krupnik wiosenny

Zupy Krupnik wiosenny

Nie klasyczny, ale zupełnie inny :) Dziś narodził się krupnik wiosenny, przyg...

Odsłon: 3521

60 min
27
Dania główne
stek wołowy z sosem whisky
stek wołowy z sosem whisky
Autor:
agafia
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • stek wołowy - 2 szt grubości około 2-2,5 cm
  • sól, pieprz
  • masło klarowane - 1 łyżka
  • SKŁADNIKI SOSU:
  • whisky - 60 ml
  • sos sojowy - 50 ml
  • sos worcestershire - 1 łyżka
  • brązowy cukier - 1 łyżka
  • siekany świeży rozmaryn - 1 łyżeczka
  • śmietana 30 %-150 ml
Sposób przygotowania:
1

Steki wyciągnąć z lodówki na pół godziny przed smażeniem. Mięso natrzeć solą i pieprzem.

2

W małej misce wymieszać wszystkie składniki sosu oprócz śmietany, odstawić.

3

Patelnię rozgrzać na średnim ogniu, położyć steki i łyżkę masła. Smażyć mięso do pożądanego stopnia wysmażenia (około 3-4 minuty z każdej strony aby mięso było średnio wysmażone). Mięso zdjąć z patelni i odstawić.

4

Na patelnię wlać przygotowaną wcześniej mieszankę sosu i gotować przez około 2-3 minuty do lekkiego zredukowania. Następnie wlać śmietanę i gotować jeszcze przez 2 minuty.

5

Steki podawać polane sosem. Pysznie smakują z pieczonymi ziemniakami.