Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Steki mielone z dużą ilością smażonej cebuli, przyprawionej odrobiną octu balsamicznego to świetna propozycja dla miłośników mięsa. Prosty, smaczny obiad.
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17366
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 111
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17366
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 111
Składniki
Mięso dajemy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy 2-3 łyżki bułki tartej, rozgnieciony ząbek czosnku i przyprawy. Masę dokładnie wyrabiamy. Następnie formujemy płaskie kotlety, z 1/2 kg mięsa wyjdzie nam 6-7 steków.
Rozgrzewamy tłuszcz na patelni. Obtaczamy kotlety w bułce tartej i kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na największym ogniu, z jednej strony do przyrumienienia.
Następnie odwracamy steki na drugą stronę, zmniejszamy ogień na średni. Cebulę kroimy w piórka, posypujemy solą obficie i morzymy (wyciskamy rękoma, aby cebul puściła sok). Tak przygotowaną cebulę dorzucamy do steków. Obsmażamy cebulę na rumiano. Na koniec dodajemy na patelnię łyżeczkę octu balsamicznego.
Steki mielone z cebulą gotowe!