Smaker
Ankieta - książka kucharska

Steki z ligawy cielęcej z marchewkowym spaghetti

12.12.2022 Odsłon: 625
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam na świąteczny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1078

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1048

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4370

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12964

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65900

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111388

>60 min
212
Dania główne
Steki z ligawy cielęcej z marchewkowym spaghetti
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 steki z ligawy cielęcej ok 300 g
  • łyżka oleju rzepakowego
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki płatków imbiru marynowanego
  • 300 g marchewki spaghetti ( można zrobić samemu, albo po prostu zetrzeć marchewkę na tarce o grubych oczkach Ja kupiłam gotową)
  • pół puszki ananasów w syropie
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki sezamu uprażonego na suchej patelni
  • 2 łyżki miodu
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka syropu spod ananasów
  • łyżka sosu sojowego jasnego
  • 3 łyżki oleju lnianego
  • kiełki brokułu do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę przełożyć do salaterki. Dodać pokrojone w cienkie kawałki ananasy i posiekaną drobniutko natkę pietruszki. Dodać syrop spod ananasów, sok z cytryny, miód, sos sojowy i olej lniany. Posypać uprażonym sezamem. Wymieszać i gotowe. Umyte, osuszone mięso rozbić delikatnie. Oprószyć solą i pieprzem czarnym świeżo mielony, Zostawić w lodówce na ok. 30 min. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy z masłem. Dodać osączone z zalewy płatki imbirowe. Lekko podsmażyć. Ułożyć na patelni mięso i smażyć po 1 min każdą stronę. Steki podawać gorące z marchewkowym spaghetti. Smacznego.