Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stir-fry z krewetkami, kaszą bulgur i chrupiącymi warzywami to jedno z tych dań które uwielbiam. Mogłabym jeść na okrągło i to nie tylko dla tego, że są w nim krewetki!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Stir-fry z krewetkami
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Krewetki vannamei 250 g
- Kasza bulgur 100 g
- Papryka czerwona
- Boczniaki ok. 120 g
- Papryka chili wraz z pestkami – 1 mała sztuka.
- Czosnek – 3 ząbki
- Szalotka
- Groszek świeży lub mrożony – spora garść
- 3 łyżki sosu Teriyaki
- 2-3 łyżki oleju sezamowego
- Sezam biały – 1 łyżka
- Siemię lniane – 1 łyżeczka
- Sól
- Papryka ostra do smaku
- Czosnek granulowany do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kaszę bulgur wrzuć na osolony wrzątek, i gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu. Podczas gdy kasza się gotuje, przygotuj sobie wszystkie składniki.
2
Krewetki oczyść, pousuwaj ogonki, dopraw solą, czosnkiem granulowanym i ostrą papryką, zamieszaj i odstaw.
3
Szalotkę pokrój w krążki, paprykę chili drobno poszatkuj wraz z pestkami. Czosnek pokrój w plasterki a paprykę i boczniaki w paski.
4
Rozgrzej na patelni olej sezamowy i wrzuć na niego szalotkę, czosnek i paprykę chili.
5
Chwilę przesmaż, dodaj boczniaki, paprykę i krewetki.
6
Dolej sos Teriyaki, posól do smaku i smaż ciągle mieszając około 10 minut.
7
Na koniec dodaj zielony groszek a tuż po nim ugotowaną kaszę. Całość dobrze wymieszaj, posyp siemieniem lnianym i białym sezamem