Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stir-fry z makaronem soba, kurczakiem i cukinią
23.02.2023
Odsłon:
1955
Przepis dnia: 02-03-2023
Pyszny, pożywny i ekspresowy w przygotowaniu makaron soba z kurczakiem i warzywami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 742
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5418
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9236
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 129
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 94
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 742
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5418
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9236
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 129
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 94
2
REKLAMA
Dania główne
Stir-fry z makaronem soba, kurczakiem i cukinią
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 150 g makaronu soba
- 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 szalotka
- 1 średnia marchew
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 małej cukinii
- 1/4 szklanki grzybów mun
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki ziaren jasnego sezamu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki oleju ryżowego
Sos:
- 5 łyżek sosu sojowego ciemnego
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1/2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka płatków chili
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 5 cm kawałek startego imbiru
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Składniki sosu wymieszać. Grzyby namoczyć w 70 ml gorącej wody przez 15 minut. Wodę z moczenia dodać do sosu. Grzyby posiekać. Pierś z kurczaka pokroić na paski. Marchew pokroić w słupki, paprykę pokroić w paski, szalotkę w pióra, a cukinię w półplasterki. W woku rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i chwilę podsmażyć. Dodać po kolei składniki smażąc każde z nich przez ok. pół minuty: marchew, paprykę, cukinię, grzyby i mięso. Dodać szczypiorek, sezam i natkę. Zalać sosem i dusić ok. 3 minuty. Makron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i przełożyć do woka. Wymieszać i chwilę podgrzać.