Smaker
Sezon na dynię

Strogonow

02.01.2015 Odsłon: 88909
5.0 (100 oceny)
>60 min
>6 os.
zjkrol
zjkrol

Bardzo smaczne danie na przystawkę lub jako samodzielne danie obiadowe .Sprawdza się na imprezach jako ciepła kolacja.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2444

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4609

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6735

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 2140

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1754

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 535

60 min
1
Dania główne
Strogonow
Autor:
zjkrol
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso wołowe lub szynka wieprzowa 1 kg
  • pieczarki 1/2 kg
  • Cebula biała 3 sztuki
  • Papryka czerwona,zielona żółta po 1 sztuce
  • Ogórki kiszone 4 sztuki(średnie)
  • Natka pietruszki 1/2 pęczka
  • Masło klarowane 1 łyżka
  • Sól,pieprz,przyprawa do steku(wg uznania)
  • Śmietana 22% 200g
  • Koncentrat pomidorowy 1 mały słoiczek
  • Musztarda 1-2 łyzki
  • Bulion 1/2 l
  • Mąka 3 łyżki (do oprószenia mięsa)
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w większą kostkę posypujemy przyprawą do steku i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

2

Pieczarki kroimy w plasterki , cebulę w półkrążki , paprykę w paseczki a cebulę w drobną kostkę.

3

Mięso obsypujemy mąką i podsmażamy na maśle klarowanym . Przekladamy do garnka i dusimy do miękkości.

4

Następnie podsmażamy cebulę pieczarki paprykę dodajemy do mięsa i dalej dusimy , podlewając bulionem.

5

Gotujemy do miękkości warzyw . Na końcu doprawiamy solą i pieprzem , dodajemy śmietanę i natkę

6

Podajemy z pieczywem.

7

Smacznego!