Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Strogonow

02.01.2015 Odsłon: 88888
5.0 (99 oceny)
>60 min
>6 os.
zjkrol
zjkrol

Bardzo smaczne danie na przystawkę lub jako samodzielne danie obiadowe .Sprawdza się na imprezach jako ciepła kolacja.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 418

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 2441

60 min
6
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 95

15 min
5
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 142

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 375

15 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 97

>60 min
5
Dania główne
Strogonow
Autor:
zjkrol
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso wołowe lub szynka wieprzowa 1 kg
  • pieczarki 1/2 kg
  • Cebula biała 3 sztuki
  • Papryka czerwona,zielona żółta po 1 sztuce
  • Ogórki kiszone 4 sztuki(średnie)
  • Natka pietruszki 1/2 pęczka
  • Masło klarowane 1 łyżka
  • Sól,pieprz,przyprawa do steku(wg uznania)
  • Śmietana 22% 200g
  • Koncentrat pomidorowy 1 mały słoiczek
  • Musztarda 1-2 łyzki
  • Bulion 1/2 l
  • Mąka 3 łyżki (do oprószenia mięsa)
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w większą kostkę posypujemy przyprawą do steku i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

2

Pieczarki kroimy w plasterki , cebulę w półkrążki , paprykę w paseczki a cebulę w drobną kostkę.

3

Mięso obsypujemy mąką i podsmażamy na maśle klarowanym . Przekladamy do garnka i dusimy do miękkości.

4

Następnie podsmażamy cebulę pieczarki paprykę dodajemy do mięsa i dalej dusimy , podlewając bulionem.

5

Gotujemy do miękkości warzyw . Na końcu doprawiamy solą i pieprzem , dodajemy śmietanę i natkę

6

Podajemy z pieczywem.

7

Smacznego!