Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne danie na przystawkę lub jako samodzielne danie obiadowe .Sprawdza się na imprezach jako ciepła kolacja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1701
10
16
Dania główne
Naleśniki ruskie
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...
Odsłon: 292
2
Sałatki
Akordy smaku
Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.
Odsłon: 584
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1701
10
16
Dania główne
Naleśniki ruskie
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...
Odsłon: 292
2
Sałatki
Akordy smaku
Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.
Odsłon: 584
2
REKLAMA
Dania główne
Strogonow
zjkrol
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso wołowe lub szynka wieprzowa 1 kg
- pieczarki 1/2 kg
- Cebula biała 3 sztuki
- Papryka czerwona,zielona żółta po 1 sztuce
- Ogórki kiszone 4 sztuki(średnie)
- Natka pietruszki 1/2 pęczka
- Masło klarowane 1 łyżka
- Sól,pieprz,przyprawa do steku(wg uznania)
- Śmietana 22% 200g
- Koncentrat pomidorowy 1 mały słoiczek
- Musztarda 1-2 łyzki
- Bulion 1/2 l
- Mąka 3 łyżki (do oprószenia mięsa)
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroimy w większą kostkę posypujemy przyprawą do steku i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.
2
Pieczarki kroimy w plasterki , cebulę w półkrążki , paprykę w paseczki a cebulę w drobną kostkę.
3
Mięso obsypujemy mąką i podsmażamy na maśle klarowanym . Przekladamy do garnka i dusimy do miękkości.
4
Następnie podsmażamy cebulę pieczarki paprykę dodajemy do mięsa i dalej dusimy , podlewając bulionem.
5
Gotujemy do miękkości warzyw . Na końcu doprawiamy solą i pieprzem , dodajemy śmietanę i natkę
6
Podajemy z pieczywem.
7
Smacznego!