Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 683
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1579
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 510
Przepis dnia
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6249
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 683
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1579
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 510
Przepis dnia
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6249
Składniki
Chili można przygotować samemu w domu. Najlepsze są własne wyhodowane papryczki, ale czasami kupuje się tackę papryczek w sklepie i nie ma co zrobić z ich nadmiarem. Papryczki trzeba nawlec igła na nitkę na obu końcach nitki można zawiązać po zapałce lub papierku, żeby papryczki się nie zsuwały. Sznur papryczek najlepiej jest zawiesić przy kaloryferze albo przy kuchence. Można też je suszyć po pieczeniu potraw w nagrzanym piekarniku ale wyłączonym źródłem ciepła. Żeby uzyskać grubiej zmieloną przyprawę można papryczki zmielić w maszynce do mielenia mięsa na drobnym oczku. Drobniejsze zmielenie można uzyskać w młynku żarnowym z regulacja grubości mielenia. Papryczki na świeżo można też zmielić w maszynce do mielenia i potem ubić je z solą w słoiku. Przechowywane w lodówce można trzymać w nieskończoność- świetnie nadaje się do rosołów i rożnych dań. Smacznego :)