Name: Szare kluski okraszone skwarkami.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ziemniaki 2 kg (obranych); jajka kurze 2 szt; mąka ziemniaczana (skrobia z wyciśniętych ziemniaków); mąka pszenna 5 kopiastych łyżek; sól 1 łyżka; podgardle 15 dag; 1 cebula; majeranek 2 szczypty; pieprz do smaku; sól do smaku; kiszona kapusta 40 dag; cebula połowa; pieprz ziołowy 2 szczypty; oliwa z pestek winogron 2-3 łyżki

Wykonanie surówki: Kapustę lekko odciskamy z soku, możemy nożem troszkę rozdrobnić, sok wypijamy, jest bardzo zdrowy. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do kapusty, dodajemy olej i pieprz i mieszamy. Wykonanie klusek: W garnku gotujemy lekko osoloną wodę, gdy zacznie wrzeć wrzucamy łyżeczką ciasto ziemniaczane, gotujemy partiami 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Zaraz po wrzuceniu kawałków ciasta do wody mieszamy łyżką, żeby kluski się nie sklejały.

Szare kluski okraszone skwarkami.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Sałatka z łososiem

Sernik

Zawijasy drożdżowe z miodem

Ostatnio komentowane przepisy

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Sałatka z łososiem

Sernik

Zawijasy drożdżowe z miodem

Szare kluski okraszone skwarkami.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy