Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 30474 12.09.2018

Szare kluski z pyszną okrasą

60 min
5-6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Pyszne kluski szare z dodatkiem surowych ziemniaków- super pomysł na smaczny obiad

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Przekąski

Kanapeczki świąteczne

Przekąski Kanapeczki świąteczne

Szybkie i proste kanapeczki świąteczne z serkiem kanapkowym, ogórkiem i papry...

Odsłon: 269

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Śmietanowiec

Desery Śmietanowiec

Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.

Odsłon: 322

15 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka świąteczna z kabanosem

Sałatki Sałatka świąteczna z kabanosem

Świąteczna sałatka pełna pysznych warzyw i kabanosów. Dużo prostsza i szybsza...

Odsłon: 42

30 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Ciasteczka korzenne.

Desery Ciasteczka korzenne.

Kolorowe ciasteczka korzenne, udekorowane kolorowym lukrem i ozdobami.

Odsłon: 47

60 min
1
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Sernik waniliowy z kokosową kruszonką

Desery Sernik waniliowy z kokosową kruszonką

Sernik na kruchym spodzie. Sernik o smaku waniliowym. Sernik z kokosową krusz...

Odsłon: 15116

>60 min
43
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Dania główne Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Obok pierogów z kapustą i grzybami na wigilię można podać pierogi z kaszą gry...

Odsłon: 1889

60 min
7
Dania główne

Szare kluski z pyszną okrasą

Autor:
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO -1200g ugotowanych ziemniaków -550g surowych ziemniaków startych na małych oczkach
  • -2 jajka -3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • -1/2 szklanki mąki pszennej -sól,pieprz
  • OKRASA -5 plasterków boczku -1 średnia cebula
  • -1 mała marchewka -3 łyżki masła -szczypta pieprzu i ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

1

550g surowych ziemniaków trzemy na tarce o małych oczkach, kładziemy na sitku i odcedzamy nadmiar płynu do miski.

2

Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub mielimy. Dodajemy do nich odcedzone surowe ziemniaki. Odcedzony z nich płyn wylewamy zostawiając skrobie, skrobię dajemy do ciasta. Dodajemy resztę składników czyli mąki, jajka i przyprawy i zagniatamy ciasto.

3

Z powstałego ciasta kształtujemy rękami niewielkie kluski. Wrzucamy je na gotującą się wodę, chwilę gotujemy, wyciągamy łyżką cedzakową i wrzucamy kolejną partię.

4

OKRASA Cebulkę kroimy i podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojony drobniutko beczek i startą marchewkę oraz przyprawy i wszystko chwilę smażymy mieszając.

5

Kluski podajemy na ciepło z okrasą.