Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Męski sposób na grilla. Pyszne, bo dietetyczne z pewnością nie, ale warto zgrzeszyć :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 203
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1329
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25125
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 203
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1329
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25125
40
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki grillowe dla łasuchów
Pistacja
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka, 1 kg
- słonina wędzona, 25-30 dkg
- cebula, 1 szt
- papryka kolorowa, 2 szt (czerwona +zielona)
- oliwa/olej
- musztarda dijon/delikatesowa/rosyjska, 2-3 łyżki
- przyprawa grillowa
- czerwona papryka w proszku ostra/słodka
Sposób przygotowania:
1
Marynata: musztardę (ostrą lub łagodną) wymieszać z oliwą/olejem (tyle by powstała lekko płynna konsystencja), dużą ilością przyprawy grillowej i papryki w proszku. Składniki dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki.
2
Karkówkę pokroić w dość sporą kostkę, cebulę w piórka (ja kroję w ćwiartki i oddzielam każdą warstwę cebuli), paprykę w dużą kostkę a słoninę w nieduże plastry.
3
Mięso i słoninę wymieszać z marynatą, pozostawić w lodówce na godzinę (nawet całą noc) lub z braku czasu na dłuższą chwilę. Zwykle przygotowuję szaszłyki rano aby na wieczornego grilla były gotowe.
4
Szaszłyk należy rozpocząć mięsem, później plasterek słoniny, piórko cebuli, papryka i znów mięso, słonina itd. Aby było kolorowo paprykę nabijam na zmianę, raz czerwoną raz zieloną :)
5
Dla tych co lubią wędzoną słoninę i nie muszą dbać o linię przepis jest wymarzony;) Słonina dodatkowo natłuszcza karkówkę a na grillu robi się z niej smaczny skwarek.
6
Z podanych składników wychodzi ok 9 sporych szaszłyków.