Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nigdy bym się nie spodziewała, że mięta może okazać się cudownym dodatkiem do marynaty czy to mięsnej, czy to warzywnej. Tak wyszło, że nie miałam bazylii pod ręką, więc mięta miała okazję pokazać się z najlepszej strony. Szaszłyki wyszły wy-śmie-ni -te! Szaszłyki można zdjąć z patyków i włożyć do ryżu lub kuskusa czy kaszy i zabrać do pracy, jeśli nam ich zostanie z obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 182
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25668
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4072
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148457
169
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 182
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25668
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4072
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148457
169
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki wegetariańskie w marynacie miętowej
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Marynata miętowa
- Sok z 1/4 cytryny
- 80 ml oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 5 łyżek posiekanej świeżej mięty
Szaszłyki
- 30 pomidorów koktajlowych
- 30 pieczarek guzikowych
- 120 g sera haloumi
- 1-1,5 strąka żółtej papryki
- 1 czerwona cebula
- 1 cukinia
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myjemy, wykrawamy gniazdo z papryki, kroimy w kostkę o wielkości pieczarki.
2
Cebulę kroimy w ósemki, a potem w cieńsze kawałki, można również w kostkę o wielkości pieczarki
3
Ser haloumi również kroimy w kostkę o wielkości pieczarki. Cukinię kroimy w plastry, a potem plastry na pół.
4
Przygotowujemy marynatę: olej wlewamy do naczynia, po czym wpuszczamy przepuszczony przez praskę czosnek
5
Siekamy miętę i dodajemy do oleju, a następnie dodajemy sok z cytryny.
6
Szaszłyki nadziewamy ma patyki w takiej kolejności, aby kolory się przeplatały: u mnie pomidor, pieczarka,papryka, cebula, haloumi, cukinia.
7
Szaszłyki układamy na płaskiej powierzchni i polewamy marynatą. Zostawiamy na 10 minut, aby marynata przeszła, a następnie kładziemy na rozgrzany gril i pieczemy 4-5 minut z każdej strony. Podajemy do ziemniaków, kuskusa, ryżu lub kaszy.
8
Łodyżki miętowe użyłam do przygotowania wody miętowej: posiekałam je, zalałam wrzątkiem, dodałam plaster cytryny, a po wystudzeniu dodałam łyżeczkę miodu.