Do góry

Dania główne Przepis na:

Szaszłyki z łososia i ananasa z dzikim ryżem na rukoli

Szaszłyki z łososia i ananasa z dzikim ryżem na rukoli

Autor:

Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14416

Dodano:

Odsłon: 4506

Lekki i pyszny obiadek :) Świetne połączenie składników - łosoś idealnie komponuje się z ananasem - do tego słodko-pikantna glazura - mniam :) A rukola podkręca smak całego dania. Koniecznie wypróbujcie!

Składniki

  • na 4 porcje - 1 porcja tylko 418 kcal !
  • 2 woreczki ryżu długoziarnistego z dzikim ryżem
  • 60 g rukoli
  • 350 g łososia
  • 500 g świeżego ananasa (przed obraniem)
  • 1/2 średniej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • pieprz cytrynowy
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Zdejmujemy skórę z łososia, kroimy go w kostkę i oprószamy pieprzem cytrynowym.
    Ananasa obieramy, wycinamy twardy środek i kroimy w kostkę - mniej więcej tej samej wielkości, co łososia. Cebulę i czosnek obieramy i miksujemy razem z papryczką, syropem klonowym, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Nabijamy łososia na przemian z ananasem na patyczki do szaszłyków,

  2. Smarujemy z jednej strony glazurą i grillujemy przez 5 minut ( na grillu, w piekarniku lub patelni grillowej). Następnie obracamy - smarujemy pozostałą glazurą i pieczemy kolejne 5 minut. Podajemy szaszłyki na rukoli z dodatkiem ryżu. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu dietetyczno-kulinarnym Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń