Smaker

Szaszłyki z udek kurczaka

04.09.2024 Odsłon: 3252
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Szaszłyki z kurczaka w boczku – pyszne i soczyste danie na każdą okazję Szukasz pomysłu na danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości? Szaszłyki z kurczaka zawijane w aromatyczny boczek to doskonała propozycja! Soczyste mięso, delikatna cebula i chrupiący boczek tworzą idealne połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na grilla, ale równie dobrze można je przygotować w piekarniku. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a jednocześnie efektowny, dlatego sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe spotkania. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować to smakowite danie, które z pewnością stanie się hitem w Twojej kuchni!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 495

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 985

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5167

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 181

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2712

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21610

60 min
15
Dania główne
Szaszłyki z udek kurczaka
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g udek kurczaka bez skóry i kości
  • 200 g boczku wędzonego paski
  • 2 szt Cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania:
1

1.Przygotowanie mięsa: Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość. Następnie dopraw mięso przyprawą do kurczaka oraz solą. Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do mięsa. Skrop wszystko oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.

2

2. Przygotowanie cebuli: Obierz cebulę i pokrój ją w półplasterki. Do cebuli dodaj ketchup i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie kawałki. 3. Marynowanie: Połącz mięso z przygotowaną cebulą, starannie mieszając. Tak przygotowaną mieszankę odstaw do marynowania na co najmniej 3 godziny. Dzięki temu mięso nabierze aromatu.

3

4. Przygotowanie boczku: Plastry boczku rozłóż na desce, układając je jeden obok drugiego tak, aby utworzyły prostokąt. Ważne, żeby plastry lekko na siebie nachodziły, co pozwoli na łatwe zwinięcie rolady.

4

5. Formowanie rolady: Na rozłożonym boczku równomiernie rozłóż zamarynowane mięso. Na mięsie rozłóż warstwę cebuli. Całość starannie zawiń, tworząc ciasną roladę.

5

6. Krojenie i nadziewanie: Roladę pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Każdy plaster nadziej na patyczki do szaszłyków, tak aby składniki się nie rozpadły podczas grillowania. 7. Grillowanie: Szaszłyki grilluj z każdej strony, aż mięso będzie rumiane i soczyste. Kurczak jest delikatny, więc nie ma potrzeby grillować go zbyt długo – uważaj, aby nie przesuszyć mięsa.

6

8. Podanie: Gotowe szaszłyki podawaj z pieczywem, sosem oraz ulubioną surówką. Można także dodać świeże warzywa jako dodatek. 9. Smacznego! Danie jest gotowe do podania. Smacznego