Szaszłyki z kurczaka w boczku – pyszne i soczyste danie na każdą okazję Szukasz pomysłu na danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości? Szaszłyki z kurczaka zawijane w aromatyczny boczek to doskonała propozycja! Soczyste mięso, delikatna cebula i chrupiący boczek tworzą idealne połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na grilla, ale równie dobrze można je przygotować w piekarniku. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a jednocześnie efektowny, dlatego sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe spotkania. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować to smakowite danie, które z pewnością stanie się hitem w Twojej kuchni!
Szaszłyki z udek kurczaka
Składniki
- 600 g udek kurczaka bez skóry i kości
- 200 g boczku wędzonego paski
- 2 szt Cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Składniki
- 600 g udek kurczaka bez skóry i kości
- 200 g boczku wędzonego paski
- 2 szt Cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Etapy przygotowania
1.Przygotowanie mięsa: Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość. Następnie dopraw mięso przyprawą do kurczaka oraz solą. Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do mięsa. Skrop wszystko oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.
2. Przygotowanie cebuli: Obierz cebulę i pokrój ją w półplasterki. Do cebuli dodaj ketchup i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie kawałki. 3. Marynowanie: Połącz mięso z przygotowaną cebulą, starannie mieszając. Tak przygotowaną mieszankę odstaw do marynowania na co najmniej 3 godziny. Dzięki temu mięso nabierze aromatu.
4. Przygotowanie boczku: Plastry boczku rozłóż na desce, układając je jeden obok drugiego tak, aby utworzyły prostokąt. Ważne, żeby plastry lekko na siebie nachodziły, co pozwoli na łatwe zwinięcie rolady.
5. Formowanie rolady: Na rozłożonym boczku równomiernie rozłóż zamarynowane mięso. Na mięsie rozłóż warstwę cebuli. Całość starannie zawiń, tworząc ciasną roladę.
6. Krojenie i nadziewanie: Roladę pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Każdy plaster nadziej na patyczki do szaszłyków, tak aby składniki się nie rozpadły podczas grillowania. 7. Grillowanie: Szaszłyki grilluj z każdej strony, aż mięso będzie rumiane i soczyste. Kurczak jest delikatny, więc nie ma potrzeby grillować go zbyt długo – uważaj, aby nie przesuszyć mięsa.
8. Podanie: Gotowe szaszłyki podawaj z pieczywem, sosem oraz ulubioną surówką. Można także dodać świeże warzywa jako dodatek. 9. Smacznego! Danie jest gotowe do podania. Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2143
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 6959
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 1106
Ostatnio komentowane przepisy
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2143
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 6959
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 1106
Składniki
- 600 g udek kurczaka bez skóry i kości
- 200 g boczku wędzonego paski
- 2 szt Cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
1.Przygotowanie mięsa: Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość. Następnie dopraw mięso przyprawą do kurczaka oraz solą. Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do mięsa. Skrop wszystko oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.
2. Przygotowanie cebuli: Obierz cebulę i pokrój ją w półplasterki. Do cebuli dodaj ketchup i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie kawałki. 3. Marynowanie: Połącz mięso z przygotowaną cebulą, starannie mieszając. Tak przygotowaną mieszankę odstaw do marynowania na co najmniej 3 godziny. Dzięki temu mięso nabierze aromatu.
4. Przygotowanie boczku: Plastry boczku rozłóż na desce, układając je jeden obok drugiego tak, aby utworzyły prostokąt. Ważne, żeby plastry lekko na siebie nachodziły, co pozwoli na łatwe zwinięcie rolady.
5. Formowanie rolady: Na rozłożonym boczku równomiernie rozłóż zamarynowane mięso. Na mięsie rozłóż warstwę cebuli. Całość starannie zawiń, tworząc ciasną roladę.
6. Krojenie i nadziewanie: Roladę pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Każdy plaster nadziej na patyczki do szaszłyków, tak aby składniki się nie rozpadły podczas grillowania. 7. Grillowanie: Szaszłyki grilluj z każdej strony, aż mięso będzie rumiane i soczyste. Kurczak jest delikatny, więc nie ma potrzeby grillować go zbyt długo – uważaj, aby nie przesuszyć mięsa.
8. Podanie: Gotowe szaszłyki podawaj z pieczywem, sosem oraz ulubioną surówką. Można także dodać świeże warzywa jako dodatek. 9. Smacznego! Danie jest gotowe do podania. Smacznego