Dania główne Przepis na:
Sznycel indyczy w amarantusowej panierce
Przepisów i artykułów: 950 Ocena: 25238
Dodano: 11.10.2014
Odsłon: 30829
Propozycja na kotlety z piersi indyczej w aromatycznej, bezglutenowej, amarantusowej panierce.
Składniki
- pierś indycza
- amarantus ekspandowany
- mąka gryczana
- 2 jajka
- 4 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy (do smażenia)
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umytą i osuszoną pierś indyczą dzielimy na sznycle i rozbijamy je delikatnie tłuczkiem przez folię spożywczą (aby uniknąć rozpryskiwania i rozdarcia mięsa).
Tak rozbite sznycle oprószamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i nacieramy przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.
Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, pieprz oraz zioła prowansalskie i mieszamy wszystko energicznie widelcem lub trzepaczką.
Sznycle obtaczamy w mące gryczanej, następnie w jajku, a na koniec w ekspandowanym amarantusie.
-
Sznycle smażymy z obu stron na dobrej jakości oleju rzepakowym na delikatnie złoty kolor.
Usmażone sznycle odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja proponuję ziemniaki i pieczone buraczki.
Życzę smacznego! :)
13078 odsłon
32
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lidka5x5 11 października 2014Zgłoś do usunięcia
Każdy facet by powiedział, wreszcie się najadłem.Nie dziwię się, smaczne i porządne:)) Odpowiedzi: 2 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 11 października 2014Zgłoś do usunięcia
Meeega apetyczne danie :) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 października 2014Zgłoś do usunięcia
Danie wygląda pięknie :-), a w dodatku posiada wiele wartości odżywczych, czyli bardzo smaczne i zdrowe :-). Gratuluję Ci, widać, że gotujesz z sercem :-). Odpowiedzi: 8 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz