Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycel z karkówki wieprzowej na niedzielny obiad
25.11.2023
Odsłon:
1943
Przepis dnia: 03-12-2023
Smakuje wybornie, smaczny dodatek do niedzielnego obiadu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2861
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 106
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 18519
29
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86559
77
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 961
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2861
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 106
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 18519
29
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86559
77
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 961
4
REKLAMA
Dania główne
Sznycel z karkówki wieprzowej na niedzielny obiad
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Karkówka wieprzowa 1 kg
- Czosnek 2 ząbki
- Jajka 2 szt
- Sól i pieprz do smaku
- Bułka tarta do panierki
- Olej do smażenia
- Czerstwa kajzerka 2 szt
- Składniki na farsz:
- Papryka czerwona 1 szt
- Pieczarki świeże 30 dag
- Masło klarowane do smażenia
- Maggi do smaku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Pieczarki, paprykę dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło klarowane, wsypać składniki, przyprawić do smaku maggi, solą i pieprzem. Przykryć i dusić około 20 minut, następnie odparować wodę i odstawić do ostudzenia. Wykonanie masy mięsnej: Mięso dokładnie opłukać, zmielić przez maszynkę dodając pomiędzy oczyszczony czosnek. Do zmielonego mięsa dodać namoczoną i dobrze odciśniętą bułkę, wbić jajka i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę, na dłoni formować zgrabne placuszki, faszerować przygotowanym farszem i dobrze zwinąć aby powstał zgrabny sznycel. Na patelni rozgrzać olej wyłożyć przygotowane sznycle i smażyć na niezbyt dużym ogniu z obu stron na złoty kolor. SMACZNEGO.