Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycel z karkówki wieprzowej na niedzielny obiad
25.11.2023
Odsłon:
1897
Przepis dnia: 03-12-2023
Smakuje wybornie, smaczny dodatek do niedzielnego obiadu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 189
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1548
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81217
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 189
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1548
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81217
55
REKLAMA
Dania główne
Sznycel z karkówki wieprzowej na niedzielny obiad
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Karkówka wieprzowa 1 kg
- Czosnek 2 ząbki
- Jajka 2 szt
- Sól i pieprz do smaku
- Bułka tarta do panierki
- Olej do smażenia
- Czerstwa kajzerka 2 szt
- Składniki na farsz:
- Papryka czerwona 1 szt
- Pieczarki świeże 30 dag
- Masło klarowane do smażenia
- Maggi do smaku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Pieczarki, paprykę dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło klarowane, wsypać składniki, przyprawić do smaku maggi, solą i pieprzem. Przykryć i dusić około 20 minut, następnie odparować wodę i odstawić do ostudzenia. Wykonanie masy mięsnej: Mięso dokładnie opłukać, zmielić przez maszynkę dodając pomiędzy oczyszczony czosnek. Do zmielonego mięsa dodać namoczoną i dobrze odciśniętą bułkę, wbić jajka i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę, na dłoni formować zgrabne placuszki, faszerować przygotowanym farszem i dobrze zwinąć aby powstał zgrabny sznycel. Na patelni rozgrzać olej wyłożyć przygotowane sznycle i smażyć na niezbyt dużym ogniu z obu stron na złoty kolor. SMACZNEGO.