Smaker
Sezon na bób

Sznycle w ziołowej panierce

14.04.2026 Odsłon: 2416
5.0 (2 oceny)
Sznycle w ziołowej panierce
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sznycle w ziołowej panierce to prosty i bardzo aromatyczny pomysł na obiad, który musisz wypróbować. Mięso po krótkim marynowaniu staje się bardziej kruche i soczyste, a panierka z dodatkiem ziół nadaje mu wyjątkowego smaku i pięknego zapachu podczas smażenia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 216

30 min
5
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ciasta Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...

Odsłon: 1119

15 min
9
Zapiekany schab
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zapiekany schab

Dania główne Zapiekany schab

Mięciutkie mięso otulone bukietem warzyw zapieczone z serem , wprost na wykwi...

Odsłon: 275

30 min
5
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 146

15 min
4
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 96

60 min
7
Ogórki małosolne na szybko
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki małosolne na szybko

Przetwory Ogórki małosolne na szybko

Prosty przepis na ogórki małosolne gotowe w dwa-3 dni.

Odsłon: 487

30 min
6
Dania główne
Sznycle w ziołowej panierce
Sznycle w ziołowej panierce
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Mięso i marynata:
  • 500 g schabu wieprzowego lub cielęciny
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki octu balsamicznego
  • 1 ząbek czosnku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • masło klarowane do smażenia
Panierka:
  • 100 g bułki tartej
  • ½ łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki oregano
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokrój na plastry i delikatnie rozbij tłuczkiem, aby było cienkie i równe.

2

Przygotuj marynatę. Do miseczki wlej olej, sok z cytryny oraz ocet balsamiczny. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

3

Każdy kawałek mięsa posmaruj marynatą z obu stron. Odstaw do lodówki na około 30 minut, aby mięso przeszło przyprawami.

4

Przygotuj panierkę. Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą i dodaj natkę pietruszki, tymianek oraz oregano. Dokładnie wymieszaj.

5

Wyjmij mięso z lodówki i obtocz każdy kawałek dokładnie w ziołowej panierce.

6

Na patelni rozgrzej masło klarowane. Smaż sznycle w ziołowej panierce na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony.

7

Po usmażeniu przełóż mięso na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.