Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonaly, szybki i bardzo prosty obiad lub kolacja na cieplo. Chrupiace sznycle z selera z blyskawicznie przyrzadzonym kremem z tunczyka i salatka z buraków. Jesli wykorzystamy juz ugotowane buraki, przygotowanie calego posilku trwa niecale pól godziny. Zaczynamy od zrobienia salatki, aby miala czas sie "przegryzc".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Dania główne
Kurczak w sosie serowo śmietankowym
Kurczak w sosie serowo śmietankowym to fajna i prosta propozycja na obiad dl...
Odsłon: 7686
34
20
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 2713
10
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 71215
93
Ostatnio komentowane przepisy
101
Dania główne
Kurczak w sosie serowo śmietankowym
Kurczak w sosie serowo śmietankowym to fajna i prosta propozycja na obiad dl...
Odsłon: 7686
34
20
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 2713
10
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 71215
93
REKLAMA
Dania główne
Sznycle z selera z kremem z tuńczyka
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży seler
- 1/2 cytryny organicznej
- 50 g mąki
- 2 jajka
- 3 szklanki panierki panko lub bułki tartej
- 1 limonka organiczna
- 2 łyżki parmezanu
- szczypta gałki muszkatołowej
- olej słonecznikowy
- masło klarowane sól
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obrac selera i pokroic w plastry (cale lub polówki) o grubosci 1 cm. Gotowac w posolonej wodzie z dodatkiem soku i skórek cytryny ok. 7 minut, nastepnie wyjąc z wody, pozostawic do ostygniecia i osuszyc.
2
Przygotowac make i jajka do panierowania, do bulki tartej dodac skórke z limonki, parmezan, sól i szczyptye galki muszkatolowej. Najpierw obtoczyc plastry selera w mace, następnie w jajku, a na koniec w bulce tartej. Podgrzac olej słonecznikowy i klarowane maslo na patelni i smazyc plastry selera do zlotego koloru w umiarkowanej temperaturze. Odcedzic plastry na papierowym reczniku.
3
Podawac z salatka z buraków i kremem z tunczyka.
4
KREM Z TUŃCZYKA: 180-200g tuńczyka w zalewie 1 jajko 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka kaparów 2 filety z anchois sok z 1 limonki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki oleju słonecznikowego szczypta pieprzu cayenne Zmiksowac wszystkie skladniki w blenderze. SAŁATKA Z BURAKÓW: 1 opakowanie (około 500 g) gotowanych buraków 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka octu malinowego 1 łyżeczka octu jabłkowego 2-3 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli szczypta czarnego pieprzu Pokroic buraki i doprawic do smaku wszystkimi przyprawami. Odstawic na ok. 20 min.