Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonaly, szybki i bardzo prosty obiad lub kolacja na cieplo. Chrupiace sznycle z selera z blyskawicznie przyrzadzonym kremem z tunczyka i salatka z buraków. Jesli wykorzystamy juz ugotowane buraki, przygotowanie calego posilku trwa niecale pól godziny. Zaczynamy od zrobienia salatki, aby miala czas sie "przegryzc".
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 88
3
1
Ciasta
Murzynek z dżemem
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 1100
3
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 1607
1
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 88
3
1
Ciasta
Murzynek z dżemem
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 1100
3
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 1607
1
4
REKLAMA
Dania główne
Sznycle z selera z kremem z tuńczyka
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży seler
- 1/2 cytryny organicznej
- 50 g mąki
- 2 jajka
- 3 szklanki panierki panko lub bułki tartej
- 1 limonka organiczna
- 2 łyżki parmezanu
- szczypta gałki muszkatołowej
- olej słonecznikowy
- masło klarowane sól
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obrac selera i pokroic w plastry (cale lub polówki) o grubosci 1 cm. Gotowac w posolonej wodzie z dodatkiem soku i skórek cytryny ok. 7 minut, nastepnie wyjąc z wody, pozostawic do ostygniecia i osuszyc.
2
Przygotowac make i jajka do panierowania, do bulki tartej dodac skórke z limonki, parmezan, sól i szczyptye galki muszkatolowej. Najpierw obtoczyc plastry selera w mace, następnie w jajku, a na koniec w bulce tartej. Podgrzac olej słonecznikowy i klarowane maslo na patelni i smazyc plastry selera do zlotego koloru w umiarkowanej temperaturze. Odcedzic plastry na papierowym reczniku.
3
Podawac z salatka z buraków i kremem z tunczyka.
4
KREM Z TUŃCZYKA: 180-200g tuńczyka w zalewie 1 jajko 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka kaparów 2 filety z anchois sok z 1 limonki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki oleju słonecznikowego szczypta pieprzu cayenne Zmiksowac wszystkie skladniki w blenderze. SAŁATKA Z BURAKÓW: 1 opakowanie (około 500 g) gotowanych buraków 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka octu malinowego 1 łyżeczka octu jabłkowego 2-3 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli szczypta czarnego pieprzu Pokroic buraki i doprawic do smaku wszystkimi przyprawami. Odstawic na ok. 20 min.