Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki kojarzą się z latem i wieczorami przy grillu czy ognisku. Są niezwykle smaczne, ale kaloryczne i niezbyt zdrowe. Mięso wieprzowe opiekane nad ogniem zawiera sporo substancji toksycznych. Z pewnością nie zaszkodzi ci, jeśli zjesz je raz czy dwa razy do roku. Jeśli jednak jesteś amatorem szaszłyków i lubisz jeść je częściej, postaraj się przyrządzać je w zdrowszy sposób. Zastąp mięso wieprzowe chudszym, np. indyczym. Upiecz ulubione danie zamiast grillować. Przekonaj się, że szaszłyki drobiowe z piekarnika są nie mniej pyszne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 9
1
0
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 725
4
4
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 268
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 9
1
0
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 725
4
4
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 268
3
REKLAMA
Dania główne
Szszłyki drobiowe z piekarnika
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 filet z piersi indyka (około 500 g)
- 2 dowolne papryki (czerwone, zielone…)
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- sok z ½ limonki
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- ½ łyżeczki curry (sproszkowanego)
- ½ łyżeczki słodkiej papryki (mielonej)
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę. Połącz oliwę z sokiem z limonki, sosem sojowym i miodem. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do marynaty. Dopraw curry, słodką papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
2
Oczyść mięso (z błonek, chrząstek) i pokrój na dość dużą kostkę. Na podobnej wielkości kawałki pokrój cebulę i papryki. Połącz wszystkie składniki w misce (nie mieszaj) i skrop marynatą. Odstaw na kilka godzin.
3
Ponadziewaj na patyczki do szaszłyków na przemian pierś z indyka, cebulę i paprykę. Ułóż gotowe szaszłyki na wyłożonej folią aluminiową blasze piekarnika. Piekarnik nagrzej do 200°C. Wstaw blachę z szaszłykami na środkowy poziom. Piecz przez około 25-30 minut. W połowie pieczenia odwróć szaszłyki na drugą stronę. Gotowe podawaj z lekką sałatką warzywną i pieczywem.