Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki kojarzą się z latem i wieczorami przy grillu czy ognisku. Są niezwykle smaczne, ale kaloryczne i niezbyt zdrowe. Mięso wieprzowe opiekane nad ogniem zawiera sporo substancji toksycznych. Z pewnością nie zaszkodzi ci, jeśli zjesz je raz czy dwa razy do roku. Jeśli jednak jesteś amatorem szaszłyków i lubisz jeść je częściej, postaraj się przyrządzać je w zdrowszy sposób. Zastąp mięso wieprzowe chudszym, np. indyczym. Upiecz ulubione danie zamiast grillować. Przekonaj się, że szaszłyki drobiowe z piekarnika są nie mniej pyszne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 469
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 469
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szszłyki drobiowe z piekarnika
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 filet z piersi indyka (około 500 g)
- 2 dowolne papryki (czerwone, zielone…)
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- sok z ½ limonki
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- ½ łyżeczki curry (sproszkowanego)
- ½ łyżeczki słodkiej papryki (mielonej)
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę. Połącz oliwę z sokiem z limonki, sosem sojowym i miodem. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do marynaty. Dopraw curry, słodką papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
2
Oczyść mięso (z błonek, chrząstek) i pokrój na dość dużą kostkę. Na podobnej wielkości kawałki pokrój cebulę i papryki. Połącz wszystkie składniki w misce (nie mieszaj) i skrop marynatą. Odstaw na kilka godzin.
3
Ponadziewaj na patyczki do szaszłyków na przemian pierś z indyka, cebulę i paprykę. Ułóż gotowe szaszłyki na wyłożonej folią aluminiową blasze piekarnika. Piekarnik nagrzej do 200°C. Wstaw blachę z szaszłykami na środkowy poziom. Piecz przez około 25-30 minut. W połowie pieczenia odwróć szaszłyki na drugą stronę. Gotowe podawaj z lekką sałatką warzywną i pieczywem.