Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki kojarzą się z latem i wieczorami przy grillu czy ognisku. Są niezwykle smaczne, ale kaloryczne i niezbyt zdrowe. Mięso wieprzowe opiekane nad ogniem zawiera sporo substancji toksycznych. Z pewnością nie zaszkodzi ci, jeśli zjesz je raz czy dwa razy do roku. Jeśli jednak jesteś amatorem szaszłyków i lubisz jeść je częściej, postaraj się przyrządzać je w zdrowszy sposób. Zastąp mięso wieprzowe chudszym, np. indyczym. Upiecz ulubione danie zamiast grillować. Przekonaj się, że szaszłyki drobiowe z piekarnika są nie mniej pyszne!
Świetna do grilla lub do pracy
Odsłon: 137
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 67
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 183
Świetna do grilla lub do pracy
Odsłon: 137
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 67
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 183
Składniki
Przygotuj marynatę. Połącz oliwę z sokiem z limonki, sosem sojowym i miodem. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do marynaty. Dopraw curry, słodką papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
Oczyść mięso (z błonek, chrząstek) i pokrój na dość dużą kostkę. Na podobnej wielkości kawałki pokrój cebulę i papryki. Połącz wszystkie składniki w misce (nie mieszaj) i skrop marynatą. Odstaw na kilka godzin.
Ponadziewaj na patyczki do szaszłyków na przemian pierś z indyka, cebulę i paprykę. Ułóż gotowe szaszłyki na wyłożonej folią aluminiową blasze piekarnika. Piekarnik nagrzej do 200°C. Wstaw blachę z szaszłykami na środkowy poziom. Piecz przez około 25-30 minut. W połowie pieczenia odwróć szaszłyki na drugą stronę. Gotowe podawaj z lekką sałatką warzywną i pieczywem.