Szybka pomidorówka

Przygotowanie

1. 

   Bulion wlej do garnka i zagotuj. Następnie wlej przecier pomidorowy i dokładnie wymieszaj.

2. 

   Łyżką odmierz trochę zupy do kubka i rozprowadź w nim koncentrat pomidorowy. Następnie wlej spowrotem do garnka i wymieszaj.

3. 

   Gdy zupa się dobrze zagotuje, dodaj śmietanę, mieszając ją wcześniej w szklance z niewielką ilością zupy (dzięki temu na pewno sie nie zważy) . Dopraw do smaku.

4. 

   Do gorącej zupy dodaj cały ryż, wymieszaj i zakryj pokrywką. Odstaw na jakiś czas, dzięki temu ryż spęcznieje, a zupa będzie bardzo gęsta.

5. 

   Podając posyp koperkiem, pietruszką lub bazylią.