Smaker

Szybka ryba na warzywach a''la po grecku

07.02.2012 Odsłon: 4972
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
kaskasz83
kaskasz83

Szybkie, proste i każdy go zrobi

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 97728

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2962

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1930

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5767

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5773

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 636

15 min
0
Dania główne
Szybka ryba na warzywach a''la po grecku
Autor:
kaskasz83
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ryba np. dorsz, 2 filety
  • por, ok 20 cm kawałek
  • marchew, 2-3 szt.
  • olej, 2-3 łyżki
  • koncentrat pomidorowy, ok 3 łyżek
  • sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie, szczypta cykru, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Rybę wyjąć wcześniej aby się rozmroziła, jeżeli ryba jest jeszcze lekko zmrożona tzn. środek ryby całkowicie się nie rozmroził to nawet lepiej bo będzie bardziej soczysta

2

Por umyć pokroić w cienkie półtalarki, marchew obrać i zetrzeć na dużych oczkach - lekko poddusić na oleju na patelni. Dodać koncentrat i podlać troszkę wodą aby ten miał gdzie się rozpuścić. Poddusić pod przykryciem aż marchew będzie półmiękka na małym ogniu. Dodać przyprawy

3

Na warzywach położyć wcześniej pokrojoną rybę (trzeba ją opruszyć solą i pieprzem) i dusić wszystko pod przykryciem ok 10-15 min. aż ryba ze szklistej zrobi się biała

4

można podawać z ziemniakami lub samo

5

zamiast koncentratu można użyć do tego kilku świeżych pomidorów lub 2 puszki pomidorów pelati, wówczas nie podlewamy już wodą