Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka zapiekanka na obiad jest kremowa, mocno serowa i przepyszna. Jest niezwykle prosta w wykonaniu i nie zajmuje wiele z twojego cennego czasu. Przekonaj się, jak łatwo i szybko stworzyć wyjątkowy obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15719
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4743
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 409
1
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15719
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4743
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 409
1
REKLAMA
Dania główne
Szybka zapiekanka na obiad
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu penne lub rigatoni
- 2 brokuły
- 40 g masła
- ½ żółtej cebuli
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 30 g mąki pszennej
- 250 ml bulionu drobiowego
- 500 ml mleka
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- 100 g parmezanu
- 100 g sera cheddar
- 150 g mozzarelli
Dodatkowo
- sól do gotowania makaronu
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Makaron zagotuj w osolonej wodzie. Na dwie minuty przed osiągnięciem puntu al dente dodaj do garnka obrane różyczki brokułu. Gotuj całość przez 2 minuty. Odcedź i przełóż do naczynia do zapiekania.
2
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go w średniej wielkości kostkę. Cebulę drobno posiekaj.
3
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i kurczaka. Smaż składniki razem przez 5-7 minut do zrumienienia mięsa. Do kurczaka dodaj drobno posiekane ząbki czosnku. Na patelnię wlej bulion i krótko zamieszaj. Odlej połowę szklanki wytworzonego sosu i rozprowadź w nim mąkę. Przelej mieszaninę z powrotem do kurczaka i zamieszaj. Gotuj przez minutę. Powoli wlej mleko. Smaż całość przez 3-4 minuty do zgęstnienia sosu. Patelnię zdejmij z ognia. Jej zawartość dopraw do smaku solą, pieprzem, gałką. Wmieszaj parmezan i cheddar, a także połowę sera mozzarella.
4
Zawartość patelni przelej do naczynia z makaronem i brokułem. Wymieszaj wszystkie składniki łyżką. Posyp pozostałym serem mozzarella. Naczynie żaroodporne przykryj folią aluminiową i piecz przez 15 minut w temperaturze 190 st. Celsjusza. Następnie zdejmij folię i dopiecz danie jeszcze przez 10 minut lub do zezłocenia sera. Szybką zapiekankę na obiad podawaj na ciepło, udekorowaną natką pietruszki.