Smaker

Szybka zapiekanka na obiad

25.06.2024 Odsłon: 9483
5.0 (12 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szybka zapiekanka na obiad jest kremowa, mocno serowa i przepyszna. Jest niezwykle prosta w wykonaniu i nie zajmuje wiele z twojego cennego czasu. Przekonaj się, jak łatwo i szybko stworzyć wyjątkowy obiad dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116410

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5779

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7950

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2999

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1504

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1282

60 min
4
Dania główne
Szybka zapiekanka na obiad
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu penne lub rigatoni
  • 2 brokuły
  • 40 g masła
  • ½ żółtej cebuli
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g mąki pszennej
  • 250 ml bulionu drobiowego
  • 500 ml mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej
  • 100 g parmezanu
  • 100 g sera cheddar
  • 150 g mozzarelli
Dodatkowo
  • sól do gotowania makaronu
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Makaron zagotuj w osolonej wodzie. Na dwie minuty przed osiągnięciem puntu al dente dodaj do garnka obrane różyczki brokułu. Gotuj całość przez 2 minuty. Odcedź i przełóż do naczynia do zapiekania.

2

Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go w średniej wielkości kostkę. Cebulę drobno posiekaj.

3

Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i kurczaka. Smaż składniki razem przez 5-7 minut do zrumienienia mięsa. Do kurczaka dodaj drobno posiekane ząbki czosnku. Na patelnię wlej bulion i krótko zamieszaj. Odlej połowę szklanki wytworzonego sosu i rozprowadź w nim mąkę. Przelej mieszaninę z powrotem do kurczaka i zamieszaj. Gotuj przez minutę. Powoli wlej mleko. Smaż całość przez 3-4 minuty do zgęstnienia sosu. Patelnię zdejmij z ognia. Jej zawartość dopraw do smaku solą, pieprzem, gałką. Wmieszaj parmezan i cheddar, a także połowę sera mozzarella.

4

Zawartość patelni przelej do naczynia z makaronem i brokułem. Wymieszaj wszystkie składniki łyżką. Posyp pozostałym serem mozzarella. Naczynie żaroodporne przykryj folią aluminiową i piecz przez 15 minut w temperaturze 190 st. Celsjusza. Następnie zdejmij folię i dopiecz danie jeszcze przez 10 minut lub do zezłocenia sera. Szybką zapiekankę na obiad podawaj na ciepło, udekorowaną natką pietruszki.