Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka zapiekanka na obiad jest kremowa, mocno serowa i przepyszna. Jest niezwykle prosta w wykonaniu i nie zajmuje wiele z twojego cennego czasu. Przekonaj się, jak łatwo i szybko stworzyć wyjątkowy obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
22
1
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 23002
61
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
22
1
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 23002
61
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szybka zapiekanka na obiad
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu penne lub rigatoni
- 2 brokuły
- 40 g masła
- ½ żółtej cebuli
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 30 g mąki pszennej
- 250 ml bulionu drobiowego
- 500 ml mleka
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- 100 g parmezanu
- 100 g sera cheddar
- 150 g mozzarelli
Dodatkowo
- sól do gotowania makaronu
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Makaron zagotuj w osolonej wodzie. Na dwie minuty przed osiągnięciem puntu al dente dodaj do garnka obrane różyczki brokułu. Gotuj całość przez 2 minuty. Odcedź i przełóż do naczynia do zapiekania.
2
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go w średniej wielkości kostkę. Cebulę drobno posiekaj.
3
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i kurczaka. Smaż składniki razem przez 5-7 minut do zrumienienia mięsa. Do kurczaka dodaj drobno posiekane ząbki czosnku. Na patelnię wlej bulion i krótko zamieszaj. Odlej połowę szklanki wytworzonego sosu i rozprowadź w nim mąkę. Przelej mieszaninę z powrotem do kurczaka i zamieszaj. Gotuj przez minutę. Powoli wlej mleko. Smaż całość przez 3-4 minuty do zgęstnienia sosu. Patelnię zdejmij z ognia. Jej zawartość dopraw do smaku solą, pieprzem, gałką. Wmieszaj parmezan i cheddar, a także połowę sera mozzarella.
4
Zawartość patelni przelej do naczynia z makaronem i brokułem. Wymieszaj wszystkie składniki łyżką. Posyp pozostałym serem mozzarella. Naczynie żaroodporne przykryj folią aluminiową i piecz przez 15 minut w temperaturze 190 st. Celsjusza. Następnie zdejmij folię i dopiecz danie jeszcze przez 10 minut lub do zezłocenia sera. Szybką zapiekankę na obiad podawaj na ciepło, udekorowaną natką pietruszki.