Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka zapiekanka z serem i kurczakiem to idealny pomysł na pyszny i sycący obiad lub ciepłą kolację. Soczyste kawałki kurczaka zatopione w kremowej masie serowej tworzą aromatyczne i kuszące danie, które znika z talerzy w mgnieniu oka. Całość dopełniają słodkie pomidorki, które dodają koloru i przełamują smak. Podawana z chrupiącą bagietką lub ulubioną sałatą stanie się hitem każdego stołu.
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 316
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 2265
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 3019
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 659
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 316
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 2265
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 3019
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 659
Składniki
Wstaw foremkę do pieca nagrzanego do 190°C na ok. 25 minut. Upieczoną szybką zapiekankę z serem i kurczakiem podawaj na gorąco, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Świetnie smakuje także na zimno jako przekąska lub lunch do pracy.
Arkusz ciasta francuskiego rozłóż i przenieś na okrągłą foremkę ceramiczną (ok. 25 cm) wysmarowaną oliwą lub masłem. Zawiń końce ciasta do środka, aby utworzyły ładny rant. Dół ciasta nakłuj widelcem i odstaw foremkę na bok.
Por oczyść i pokrój w (pół)pierścienie. Oczyszczone mięso pokrój w kostkę lub paski. Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż pora, aż zmięknie i stanie się błyszczący. Po chwili dorzuć kawałki kurczaka i przesmażaj, mieszając od czasu do czasu ok. 10-15 minut.
Do miski wbij jajka, wlej śmietankę i roztrzep trzepaczką. Dopraw solą, czarnym pieprzem, ewentualnie szczyptą gałki muszkatołowej. Wymieszaj, dosyp drobno starty ser żółty i ponownie wymieszaj.
Na spód z ciasta francuskiego wyłóż podsmażonego kurczaka z porem, rozprowadź po całej powierzchni. Następnie rozłóż całe pomidorki koktajlowe i zalej zapiekankę jajeczno-serową mieszaniną.