Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli chcesz zrobić naprawdę szybki makaron na obiad, godzinę wcześniej upiecz papryki. Ta czynność także nie zajmie ci wiele czasu. Upieczone papryki w ciągu kilku minut (podczas których będzie się gotował makaron) połączysz z pozostałymi składnikami – i obiad gotowy!
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 10818
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6209
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5378
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13131
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4870
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 10818
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6209
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5378
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13131
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4870
Składniki
Umyj papryki i ułóż (w całości) w naczyniu żaroodpornym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 20 minut – do miękkości papryk. W trakcie pieczenia obróć na drugą stronę. Papryki mogą przypalić się z wierzchu.
Upieczone papryki przełóż do odpornego na wysokie temperatury worka foliowego i pozostaw do wystudzenia. Następnie obierz (zaparzone skórki odejdą z łatwością) i usuń gniazda nasienne.
Posiekaj suszone pomidory, obraną cebulę i ząbki czosnku.
Zeszklij cebulę na oliwie. Pod koniec smażenia dołóż do niej czosnek i oregano.
Przełóż do kielicha blendera (lub do miski, jeśli posługujesz się blenderem ręcznym) wstępnie rozdrobnione papryki, pomidory suszone, warzywa z patelni (wraz z oliwą). Dodaj ricottę i starty na drobnych oczkach tarki parmezan. Zblenduj składniki na gładką masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź.
Podgrzej sos i połącz z makaronem. Przełóż na talerze. Udekoruj pokrojonymi na plasterki oliwkami i listkami bazylii.