Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli chcesz zrobić naprawdę szybki makaron na obiad, godzinę wcześniej upiecz papryki. Ta czynność także nie zajmie ci wiele czasu. Upieczone papryki w ciągu kilku minut (podczas których będzie się gotował makaron) połączysz z pozostałymi składnikami – i obiad gotowy!
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1760
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1287
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 6652
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 22979
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1760
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1287
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 6652
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 22979
Składniki
Umyj papryki i ułóż (w całości) w naczyniu żaroodpornym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 20 minut – do miękkości papryk. W trakcie pieczenia obróć na drugą stronę. Papryki mogą przypalić się z wierzchu.
Upieczone papryki przełóż do odpornego na wysokie temperatury worka foliowego i pozostaw do wystudzenia. Następnie obierz (zaparzone skórki odejdą z łatwością) i usuń gniazda nasienne.
Posiekaj suszone pomidory, obraną cebulę i ząbki czosnku.
Zeszklij cebulę na oliwie. Pod koniec smażenia dołóż do niej czosnek i oregano.
Przełóż do kielicha blendera (lub do miski, jeśli posługujesz się blenderem ręcznym) wstępnie rozdrobnione papryki, pomidory suszone, warzywa z patelni (wraz z oliwą). Dodaj ricottę i starty na drobnych oczkach tarki parmezan. Zblenduj składniki na gładką masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź.
Podgrzej sos i połącz z makaronem. Przełóż na talerze. Udekoruj pokrojonymi na plasterki oliwkami i listkami bazylii.