Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć weekend to dni, w które wreszcie mamy czas, by pogotować, często szkoda nam go na stanie w kuchni. Z pomocą może przyjść nam niezawodny pomysł na szybki na sobotę. Pulpety w sosie pomidorowym uwielbia cała rodzina, a ich przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4439
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5895
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1350
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12666
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4439
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5895
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1350
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12666
11
REKLAMA
Dania główne
Szybki obiad na sobotę
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na pulpety:
- 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 100 g kaszy jęczmiennej
- 1 czerstwa kajzerka
- 125 ml mleka
- 1 jajko
- 1 marchewka
- 2-4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- olej roślinny (do smażenia)
Składniki na sos:
- 1¼ l bulionu warzywnego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- kilka gałązek natki pietruszki
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj kaszę jęczmienną al dente w lekko posolonej wodzie. Ostudź.
2
Namocz kajzerkę w mleku. Odcedź dokładnie z jego nadmiaru.
3
Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach obraną marchewkę.
4
Połącz w misce mięso mielone, ugotowaną kaszę, namoczoną w mleku bułkę i marchewkę. Wbij jajko, dodaj 2 łyżki bułki tartej i sproszkowane papryki. Wyrób składniki na jednolitą masę. Gdyby okazała się zbyt rzadka, dołóż jeszcze łyżkę lub dwie bułki tartej.
5
Uformuj z masy mięsnej okrągłe klopsiki. Obsmaż je krótko na rozgrzanym oleju.
6
Zagotuj w garnku bulion warzywny. Do gotującego się bulionu dodaj koncentrat pomidorowy, oregano i bazylię. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7
Ostrożnie włóż do garnka klopsiki. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut.
8
Pod koniec gotowania możesz dodać do sosu łyżkę, by go zagęścić.
9
Podawaj klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i surówką. Przed podaniem oprósz klopsiki posiekaną pietruszką.