Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon dyniowy w pełni, a wkrótce Halloween. Jeśli szukasz pomysłu na proste, ale efektowne menu na ten dzień, wypróbuj przepis na szybkie ciasto z dyni!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10662
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3305
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10662
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3305
21
REKLAMA
Dania główne
Szybkie ciasto z dyni
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g purée z dyni (najlepiej hokkaido)
- 15o g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g masła
- 3 jajka
- 360 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 150 g cukru pudru
- 1 pomarańcza
- 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
Sposób przygotowania:
1
Pokrój dynię na kawałki (nie obieraj ze skórki) i usuń miękisz z pestkami. Ułóż na blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Upiecz dynię do miękkości – około pół godziny w temperaturze 180°C. Oddziel upieczony miąższ od skórek, przestudź i zblenduj na purée. Odmierz 300 g – resztę wykorzystaj do innych celów.
2
Utrzyj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Stopniowo dodawaj do niej jajka, nie przerywając ucierania. Masę jajeczno-maślaną wymieszaj z purée z dyni – do połączenia składników. Następnie przesiej do masy mąkę, cynamon, imbir i sodę. Ponownie wymieszaj.
3
Natłuść i oprósz bułką tartą niewielką formę do babki albo małą keksówkę. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do „suchego patyczka”).
4
Wyszoruj dokładnie pomarańczę i otrzyj z niej cienką warstwę skórki. Wyciśnij sok z owocu. Połącz skórkę pomarańczową z cukrem pudrem. Stopniowo dolewaj sok do cukru, mieszając składniki tak, by powstał gęsty lukier. Jego konsystencję wyreguluj ilością soku. Gotowym lukrem oblej wyjęte z formy, dobrze przestudzone ciasto. Oprósz kandyzowaną skórką pomarańczową.
5
Gdy lukier zgęstnieje, ciasto będzie gotowe do konsumpcji. Najsmaczniejsze jest w temperaturze pokojowej.