Smaker

Szynka pieczona w rękawie

02.09.2022 Odsłon: 9090
5.0 (37 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Mięso przygotowałam na spotkanie rodzinne . Mięso pieczone w rękawie jest soczyste, kruche i bardzo smaczne. Polecam jako dodatek do obiadu lub jako samodzielną przekąskę albo smaczną wędlinkę na chlebek .

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne, rękaw do pieczenia, miska, nitka kuchenna,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8712

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2623

>60 min
31
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1307

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 471

>60 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1337

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2492

15 min
2
Dania główne
Szynka pieczona w rękawie
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki marynaty;
  • majeranek 1 łyżka,
  • czosnek granulowany 1 łyżka,
  • sól 1 płaska łyżeczka,
  • pieprz 1/2 łyżeczki,
  • przyprawa do wieprzowiny 1/2 łyżki,
  • liście laurowe 2,
  • musztarda 1 łyżka z czubkiem,
  • ząbki czosnku 3 2,
  • ziele angielskie 3 -4 ziarenka,
  • olej 2 łyżki,
  • Dodatkowo ;
  • szynka wieprzowa około 1,5 kg
Sposób przygotowania:
1

Marynata; Wszystkie składniki marynaty wkładamy do miski, dokładnie mieszamy do połączenia składników. Po dokładnym wymieszaniu marynatą nacieramy oczyszczone z błonek i zbędnego tłuszczyku umyte i osuszone mięso. Mięso wkładamy do rękawa foliowego dodajemy pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku, związujemy końcówki rękawa i wkładamy do lodówki na około 5 godzin. Po tym czasie mięso w rękawie przekładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 90 minut. Tak 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy górę rękawa aby mięso się przyrumieniło. Po całkowitym upieczeniu mięso kroimy w plastry. Mięso podajemy jako dodatek do obiadu lub jako pyszną przekąskę albo smakowita wędlinkę do chleba. czas przygotowania około 60 minut + marynowanie + pieczenie

2

Mięso po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika.