Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szynka pieczona w całości sprawdzi się jako danie obiadowe, lub na zimno, jako wędlina. Dzięki pieczeniu w rękawie pozostaje soczysta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 211
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 211
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szynka z ziołami i cebulą (w rękawie)
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Szynka w kawałku - u mnie ok 800g
- Cebula - 2szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Marynata:
- Olej - 2 łyżki
- Sos sojowy ciemny - 2 łyżki
- Ocet - 2 łyżki
- Pieprz ziołowy - 1 łyżeczka
- Papryka słodka - 1 łyżeczka
- Papryka ostra - 1/2 łyżeczki
- Sumak - 1 łyżeczka
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Świeże zioła - rozmaryn i tymianek
Sposób przygotowania:
1
Szynkę najlepiej zamarynować dzień wcześniej. Składniki marynaty mieszamy, zalewamy nią mięso. Dodajemy zioła, ząbki czosnku i pokrojoną cebulę. Trzymamy w lodówce, ale wyjmujemy na ok 1 godzinę przed pieczeniem.
2
Mięso wraz z całą marynatą, cebulą, czosnkiem i ziołami przekładamy do rękawa. Pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut na każdy kilogram mięsa. Ja piekłam 40 minut przy 800g. Po upieczeniu szynkę wyjmujemy na talerz na 10 minut. Po tym czasie kroimy plastry, polewamy sosem pozostałym w rękawie i podajemy z upieczoną cebulą. Po ostudzeniu mięso smakuje świetnie na kanapce.