Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znakomity makaron na rodzinne i towarzyskie spotkania - przygotuj tuż przed podaniem - wtedy jest najsmaczniejszy! Ma w sobie nieoczekiwaną nutę cytryny, która wynosi go na zupełnie inny poziom.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 40
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2294
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 40
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2294
5
REKLAMA
Dania główne
Tagliatele w sosie śmietanowo-pieczarkowym
Kuchniax2
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu tagliatelle
- 300 g pieczarek
- 300 ml śmietany 18%
- 50 g masła
- 1 ząbek czosnku
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Natka pietruszki – pokrojona
- 4 łyżki sera dojrzewającego (my użyłyśmy emmentala)
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od nastawienia wody do gotowania makaronu. W tym czasie szybko czyścimy i kroimy w cienkie plasterki pieczarki. Wrzucamy je do rondelka, w którym rozpuszczamy 50g masła. Lekko je podduszamy, tylko do odparowania nadmiaru wody. Wtedy dodajemy rozgnieciony czosnek i skórkę z cytryny. To właśnie ona nada naszemu daniu niepowtarzalny smak i wyniesie je na wyższy poziom. Dolewamy śmietanę i lekko dusimy – 3 do 5 minut, na niedużym ogniu. Już po zestawieniu garnka z ognia dodajemy 2 łyżki sera i mieszamy. W tym czasie woda na pewno już się zagotowała, do lekko osolonej wrzucamy makaron. Po ugotowaniu odcedzamy (nie przelewamy zimną wodą). Do sosu tuż przed podaniem dodajemy większość natki -utrzymuje wtedy świeży zielony kolor. Makaron wrzucamy do naczynia z sosem i pozostawiamy pod przykryciem przez 1 minutę. Potem lekko mieszamy z sosem. Po nałożeniu na talerze posypujemy resztą sera i natki. Danie jest naprawdę proste, zrobi je nawet mało zaawansowany amator gotowania. A efekt – przepyszne, eleganckie danie na weekendowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi.