Smaker

Tagliatelle w sosie pieczarkowym

07.10.2024 Odsłon: 3483
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Przygotowanie idealnego posiłku to sztuka, która łączy w sobie harmonię smaków, aromatów i tekstur. W tym przepisie przeniesiemy się w świat włoskich inspiracji, gdzie delikatny makaron al dente spotyka się z soczystym mięsem kurczaka, aromatycznymi pieczarkami i kremowym sosem na bazie śmietany oraz parmezanu. Całość dopełnia subtelna nuta świeżego koperku, nadając potrawie nie tylko wyrazisty smak, ale także piękny, apetyczny wygląd. To danie to doskonały wybór zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje, gdy chcemy zaskoczyć naszych bliskich pysznym i eleganckim posiłkiem. Przygotowanie nie jest skomplikowane, ale efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na każdym, kto je skosztuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 187

15 min
3
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 91

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5585

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2640

15 min
12
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 783

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 3524

15 min
18
Dania główne
Tagliatelle w sosie pieczarkowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu tagliatelle
  • 600 g fileta kurczaka
  • 400 g pieczarek
  • 1 pęczek koperku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • Olej do smażenia
  • 100 g parmezanu
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

1.Sposób przygotowania tego pysznego dania zaczynamy od ugotowania makaronu al dente w osolonej wodzie, aby zachował swoją sprężystość. W międzyczasie obieramy cebulę oraz czosnek, które następnie drobno siekamy. Na rozgrzanym oleju delikatnie podsmażamy te aromatyczne składniki, uwalniając ich smak.

2

2.Mięso z kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy w równą kostkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą, po czym dodajemy na patelnię do zeszklonej cebuli. Całość smażymy przez około 10 minut, aby mięso nabrało złocistego koloru i pełni smaku.

3

3.Następnie zajmujemy się pieczarkami – po dokładnym umyciu i osuszeniu, kroimy je w cienkie plasterki i wrzucamy do patelni z mięsem. Smażymy wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż pieczarki zmiękną, a ich aromat połączy się z resztą składników.

4

4.Kolejnym krokiem jest dodanie kostki warzywnej, śmietany oraz tartego parmezanu. Gotujemy całość, mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści, tworząc aksamitny, kremowy sos. Na koniec doprawiamy potrawę świeżo posiekanym koperkiem, który doda jej odrobiny świeżości i koloru. Łączymy sos z makaronem, aby wszystkie smaki idealnie się przeniknęły.

5

5.Danie gotowe! Smacznego!