Smaker

Tagliatelle w sosie pieczarkowym

07.10.2024 Odsłon: 3517
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Przygotowanie idealnego posiłku to sztuka, która łączy w sobie harmonię smaków, aromatów i tekstur. W tym przepisie przeniesiemy się w świat włoskich inspiracji, gdzie delikatny makaron al dente spotyka się z soczystym mięsem kurczaka, aromatycznymi pieczarkami i kremowym sosem na bazie śmietany oraz parmezanu. Całość dopełnia subtelna nuta świeżego koperku, nadając potrawie nie tylko wyrazisty smak, ale także piękny, apetyczny wygląd. To danie to doskonały wybór zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje, gdy chcemy zaskoczyć naszych bliskich pysznym i eleganckim posiłkiem. Przygotowanie nie jest skomplikowane, ale efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na każdym, kto je skosztuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6363

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1475

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 791

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 231

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 211

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3350

30 min
5
Dania główne
Tagliatelle w sosie pieczarkowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu tagliatelle
  • 600 g fileta kurczaka
  • 400 g pieczarek
  • 1 pęczek koperku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • Olej do smażenia
  • 100 g parmezanu
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

1.Sposób przygotowania tego pysznego dania zaczynamy od ugotowania makaronu al dente w osolonej wodzie, aby zachował swoją sprężystość. W międzyczasie obieramy cebulę oraz czosnek, które następnie drobno siekamy. Na rozgrzanym oleju delikatnie podsmażamy te aromatyczne składniki, uwalniając ich smak.

2

2.Mięso z kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy w równą kostkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą, po czym dodajemy na patelnię do zeszklonej cebuli. Całość smażymy przez około 10 minut, aby mięso nabrało złocistego koloru i pełni smaku.

3

3.Następnie zajmujemy się pieczarkami – po dokładnym umyciu i osuszeniu, kroimy je w cienkie plasterki i wrzucamy do patelni z mięsem. Smażymy wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż pieczarki zmiękną, a ich aromat połączy się z resztą składników.

4

4.Kolejnym krokiem jest dodanie kostki warzywnej, śmietany oraz tartego parmezanu. Gotujemy całość, mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści, tworząc aksamitny, kremowy sos. Na koniec doprawiamy potrawę świeżo posiekanym koperkiem, który doda jej odrobiny świeżości i koloru. Łączymy sos z makaronem, aby wszystkie smaki idealnie się przeniknęły.

5

5.Danie gotowe! Smacznego!