Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Tagliatelle w sosie serowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10714
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3383
21
Ostatnio komentowane przepisy
3
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10714
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3383
21
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle w sosie serowym
Zycie_na_goraco
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag makaronu grube wstążki
- np. tagliatelle
- 15 dag sera gorgonzola
- 8 dag suszonych pomidorów w oliwie
- 2 łyżki oleju
- 5 dag orzeszków piniowych
- 25 l bulionu warzywnego
- 25 l mleka
- 3-4 łyżki jasnej zasmażki błyskawicznej
- biały pieprz
- sól
- pół pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 25 minut
2
Makaron wrzucić na posolony wrzątek. Gotować 10 minut. Gorgonzolę pokroić w grubą kostkę. Pomidory osączyć, pociąć w paseczki. W garnku rozgrzać olej, zrumienić na nim orzeszki pinii. Wyjąć, odłożyć do wystudzenia.
3
Do garnka z tłuszczem ze smażenia orzeszków wlać bulion oraz mleko. Dodać gorgonzolę. Podgrzewać, aż ser się rozpuści. Wówczas całość doprowadzić do wrzenia. Wsypać zasmażkę błyskawiczną. Sos gotować, mieszając, aż stanie się gęsty.
4
Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Wymieszać z orzeszkami piniowymi i pomidorami. Dołożyć posiekaną natkę. Makaron odcedzić na sitku. Wymieszać go z sosem i rozłożyć na 4 talerzach.Źródło: Życie na gorąco