Dania główne Przepis na:
Tagliatelle z brukselką
Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16757
Dodano: 04.03.2015
Odsłon: 756
Makaron jak zwykle daje się połączyć z różnymi dodatkami. Z brukselką też smakuje wybornie.
Składniki
- 400 g tagliatelle
- 150 g brukselki
- 100 g boczku wędzonego
- 1 cebula
- 1 łyżeczka smalcu
- 125 ml bulionu warzywnego
- sól
- 125 ml śmietany
- pieprz biały
- gałka muszkatołowa
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotowałem w osolonej wodzie, odcedziłem i dokładnie odsączyłem.
Brukselkę oczyściłem, opłukałem, i pokroiłem w ćwiartki. Boczek pokroiłem w cienkie paski. Cebulę po obraniu pokroiłem w piórka.
Boczek zrumieniłem na roztopionym smalcu. Na tym samym tłuszczu zeszkliłem cebulę, dodałem brukselkę i krótko smażyłem. Wlałem bulion i śmietanę, kapustę gotowałem na wolnym ogniu pod przykryciem około 10 minut. Doprawiłem solą, pieprzem i gałką. Makaron dodałem do brukselki, podgrzałem, wyłożyłem na talerze, podałem z boczkiem.
1331 odsłon
3
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
sereberko80 05 marca 2015Zgłoś do usunięcia
jak dla mnie obiad idealny :-) wszystko co uwielbiam w jednym daniu :-) :-*2 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 05 marca 2015Zgłoś do usunięcia
uwielbiam brukselkę :) biorę w ciemno :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 05 marca 2015Zgłoś do usunięcia
Ale pyszne! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 05 marca 2015Zgłoś do usunięcia
mmmmm!!!!!, pysznosci, uwilbiam brukselke pod kazdym wzgledem i do tego boczek , niebo w gabce!!!2 Kto głosował? | Odpowiedz