Do góry

Dania główne Przepis na:

Tajskie zielone curry z kurczaka

Tajskie zielone curry z kurczaka

Autor:

Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14917

Dodano:

Odsłon: 1706

Przepyszne zielone curry z kurczaka po tajsku - pełne aromatu danie z kurczakiem w towarzystwie pikantnej zielonej pasty curry, której ostrość przełamuje mleczko kokosowe. Polecam gorąco :)

Składniki

  • 1/2 kg piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki zielonej pasty curry
  • 100ml bulionu drobiowego
  • 400ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • pół limonki
  • olej do smażenia
  • 2-3 woreczki ryżu jaśminowego lub basmati
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Tajskie zielone curry z kurczaka

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Cebulę kroimy w piórka, dymkę siekamy, czosnek kroimy na plasterki.
    W woku rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy cebulę, czosnek i dymkę. Podsmażamy ciągle mieszając przez 1-2 minuty. Dodajemy pastę curry i znowu smażymy prze 2 minuty. Dolewamy bulion i mleko kokosowe i doprowadzamy do wrzenia. Kurczaka kroimy w grubą kostkę i dodajemy do wrzącego mleka. Mieszamy przez około 10 minut, aż kurczak będzie miękki.
    Na koniec dodajemy sos sojowy i sok z limonki. Mieszamy składniki.
    Podajemy z ryżem - najlepiej jaśminowym, ale może być też basmati. Przepyszne tajskie curry gotowe :) Smacznego !

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń