Dania główne Przepis na:
Tajskie zielone curry z kurczaka
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14917
Dodano: 12.01.2015
Odsłon: 1706
Przepyszne zielone curry z kurczaka po tajsku - pełne aromatu danie z kurczakiem
w towarzystwie pikantnej zielonej pasty curry, której ostrość przełamuje mleczko kokosowe. Polecam gorąco :)
Składniki
- 1/2 kg piersi kurczaka
- 1 cebula
- 2 dymki
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki zielonej pasty curry
- 100ml bulionu drobiowego
- 400ml mleka kokosowego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- pół limonki
- olej do smażenia
- 2-3 woreczki ryżu jaśminowego lub basmati
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Cebulę kroimy w piórka, dymkę siekamy, czosnek kroimy na plasterki.
W woku rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy cebulę, czosnek i dymkę. Podsmażamy ciągle mieszając przez 1-2 minuty. Dodajemy pastę curry i znowu smażymy prze 2 minuty. Dolewamy bulion i mleko kokosowe i doprowadzamy do wrzenia. Kurczaka kroimy w grubą kostkę i dodajemy do wrzącego mleka. Mieszamy przez około 10 minut, aż kurczak będzie miękki.
Na koniec dodajemy sos sojowy i sok z limonki. Mieszamy składniki.
Podajemy z ryżem - najlepiej jaśminowym, ale może być też basmati. Przepyszne tajskie curry gotowe :) Smacznego !
15228 odsłon
17
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
pychotki :D2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
pychota :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię takie smaki. Pycha :) Odpowiedzi: 2 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz