Smaker
Sezon na dynię

tarta walentynkowa

14.02.2025 Odsłon: 214
5.0 (2 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Na przyjemny walentynkowy posiłek proponuję fajną tartę z dodatkiem sosu serowo-śmietanowego oraz pora. Myślę, że teraz zaskoczę niejedną osobę, ale to niepozorne warzywo jest uznawane za afrodyzjak. Dzięki dużej zawartości witamin działa pobudzająco i stymulująco. Dlatego dla chcących świętować dzień zakochanych polecam przygotować taką tartę. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35686

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1202

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1098

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6002

30 min
12
Dania główne
tarta walentynkowa
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

ciasto
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 150 g masła + odrobiona do wysmarowania formy
  • 1 jajko
  • 3 łyżki wody
  • płaska łyżeczka soli
  • bułka tarta do podsypania formy
farsz
  • 3 pory
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 1 jajko
  • 4 łyżki startego sera typu mozzarella
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zacznijmy od przygotowania ciasta kruchego. Wszystkie składniki ciasta połączyć ze sobą i wyrobić gładkie ciasto ręcznie lub przy pomocy robota kuchennego. Uformować kulkę, owinąć folią i schować do lodówki na 2 godziny.

2

W tym czasie formę na tartę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Pory umyć, odciąć liście i korzenie. Pory pokroić na 2 cm kawałki. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Blanszować pory przez 2 minuty. Odcedzić.

3

Ciasto rozwałkować cienko i wyłożyć nim delikatnie formę na tartę.

4

Ciasto docisnąć do formy. Nadmiar odkroić. Podziurkować widelcem, żeby ciasto się nie uwypukliło podczas pieczenia. Spód piec w 200 stopniach C przez 15 minut.

5

W tym czasie przygotować farsz. Śmietanę rozbełtać wraz z jajkiem oraz solą i pieprzem. Dodać starty ser, wymieszać.

6

Na upieczony spód wylać sos i poukładać pora w kształt serca. :) Piec przez kolejne 15 minut w tej samej temperaturze na góra-dół.

7

Smacznego! :) <3