Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Tarta z buraczkami

30.04.2023 Odsłon: 4809
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Tartę z buraczkami wykonuje się niezwykle szybko, a znika ze stołu jeszcze szybciej. Proste składniki, które przekładają się na maksimum smaku – aromatyczne buraczki, słona feta i chrupiące ciasto francuskie, to gwarancja atrakcyjności tego oryginalnego dania. Możesz przygotować tartę, gdy masz ochotę na szybką i ciekawą przekąskę lub spodziewasz się gości i potrzebujesz zaserwować im ciekawą przystawkę przed daniem głównym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 9363

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Spaghetti po sycylijsku

Dania główne Spaghetti po sycylijsku

Zapiekanka obłędna w smaku!

Odsłon: 339

60 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos twarożkowy z nowalijkami

Dodatki sos twarożkowy z nowalijkami

Za oknem w końcu czuć wiosnę. :) W związku z tym proponuję przygotować świeży...

Odsłon: 270

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 936

60 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

Dania główne Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...

Odsłon: 395

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 800

30 min
7
Dania główne
Tarta z buraczkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 3-4 średnie buraki
  • 1 opakowanie sera feta
  • 1 czerwona cebula
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • garść orzeszków piniowych
  • sól i pieprz
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru
  • ½ łyżki octu balsamicznego
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Obierz buraczki i cebulę. Cebulę pokrój w piórka a buraki w cienkie plasterki. Na łyżce oliwy podsmaż warzywa, dodaj cukier, sól, pieprz i ocet balsamiczny. Pozwól, aby warzywa się skarmelizowały.

2

Przygotuj formę do pieczenia (ok.35x25 cm) i nasmaruj ja masłem/oliwą. Wyłóż arkusz ciasta francuskiego i załóż brzegi, by powstała ładna ramka. Możesz także wykonać wzory widelcem dookoła ciasta. Posmaruj ciasto roztrzepanym żółtkiem i wyłóż buraczki z cebulą na całej jego powierzchni. Piecz tartę przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż ciasto się zarumieni, a brzegi zezłocą.

3

Po upieczeniu wyjmij tartę, posyp pokruszoną fetą, orzeszkami piniowymi oraz świeżym tymiankiem. Ciasto możesz podawać na ciepło, bezpośrednio po upieczeniu lub na zimno jako lekką przystawkę.