Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące ciasto francuskie z cienko pokrojoną cukinią, plasterkami czosnkowego salami, słodkimi pomidorkami koktajlowymi, świeżymi ziołami oraz aromatycznym owczym serem Pecorino Romano smakuje po prostu wspaniale.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Feta zapiekana w cieście filo
Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...
Odsłon: 114
5
Dodatki
Kluski leniwe oszczędne
Kluski leniwe to potrawa z mojego dzieciństwa. Proporcje ziemniaków i sera mo...
Odsłon: 228
4
3
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 107
3
Dania główne
Szare kluski z surowych ziemniaków okraszone boczkiem i cebulką
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i to nie byle jakie b...
Odsłon: 87
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Feta zapiekana w cieście filo
Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...
Odsłon: 114
5
Dodatki
Kluski leniwe oszczędne
Kluski leniwe to potrawa z mojego dzieciństwa. Proporcje ziemniaków i sera mo...
Odsłon: 228
4
3
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 107
3
Dania główne
Szare kluski z surowych ziemniaków okraszone boczkiem i cebulką
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i to nie byle jakie b...
Odsłon: 87
1
REKLAMA
Dania główne
Tarta z cukinią, salami, pomidorami i Pecorino Romano
FoodSafari
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g ciasta francuskiego
- młoda cukinia
- około 15 plasterków czosnkowego salami
- kilka pomidorków koktajlowych czerwonych i żółtych
- 50 g drobno startego Pecorino Romano
- 100 g kremowe serka typu Philadelphia
- sól
- Pieprz
- papryczka chipotle w płatkach
- świeży tymianek i oregano
Sposób przygotowania:
1
Cukinię myjemy i kroimy w cienkie wstążki za pomocą specjalnej krajalnicy do warzyw lub kroimy w cieniutkie plasterki. Cukinię podsmażamy na suchej patelni, aby odparować nadmiar wody. Lekko ją solimy i posypujemy listkami oregano oraz tymianku. Ciastem francuskim wykładamy formę do tarty, najlepiej użyć takiej z wyjmowanym dnem. Na ciasto wykładamy cukinię, łyżką nakładamy kremowy serek, układamy pomidorki i salami. Całość posypujemy pieprzem, płatkami chipotle oraz Pecorino. Pieczemy około 20-25 minut na dolnym poziomie piecyka w 210 stopniach C na opcji pieczenie góra-dół. Przed podaniem posypujemy listkami świeżych ziół. Tak przygotowana tarta smakuje zarówno na zimno jak i gorąco.