Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z pomidorami to kwintesencja prostoty i smaku – idealna, gdy masz pod ręką soczyste, dojrzałe pomidory prosto z własnego ogrodu lub innej, ekologicznej uprawy. Kruche ciasto w połączeniu z aromatycznymi plastrami pomidorów w różnych kolorach tworzy lekką, ale pełną smaku kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika sezonowych warzyw. To proste, ale wyjątkowo smaczne danie, doskonałe jako przekąska, lunch lub dodatek do dania głównego.
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3604
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34201
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1470
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113634
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3604
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34201
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1470
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113634
Składniki
Przygotuj kruche ciasto. Rozetrzyj w palcach zimne masło z mąką, dodaj lodowatą wodę oraz szczyptę soli i szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na kształt koła, po czym przełóż do wysmarowanej masłem ceramicznej foremki (ok. 20 cm). Wyciągnij brzegi ciasta tak, aby zachodziły na brzegi foremki. Następnie wysyp startym, żółtym serem, wyłóż plasterkami białej mozzarelli lub posmaruj serkiem kanapkowym. Rodzaj użytego sera dobierz do własnych preferencji. Następnie rozłóż plasterki pomidorów, układając je dachówkowo w kształt rozety. Najlepiej użyć kilku rodzajów pomidorów, w różnych kolorach. Jeśli przeszkadza ci skórka pomidorów w daniach na ciepło, możesz ją usunąć, zanim pokroisz pomidory. Tartę posyp solą, czarnym pieprzem oraz suszonym oregano i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 30 minut.
Gotową tartę z pomidorami podawaj na ciepło (wprost z piekarnika) lub na zimno.