Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka w przygotowaniu, pożywna i smaczna tarta, którą można zrobić z dowolnymi mrożonymi warzywami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1385
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3900
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1385
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3900
7
REKLAMA
Dania główne
Tarta z warzywami na patelnię
basiliana
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 1 i 1/2 szklanki
- Masło - 125 g
- Żółtko jaja kurzego - 1 sztuka
- Sól - 1/3 łyżeczki
- Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
- Woda - 4 łyżki
- Olej roślinny do nasmarowania formy
- Bułka tarta do obsypania formy
- Farsz:
- Warzywa na patelnię - 1 opakowanie
- Jajo kurze całe - 1 sztuka
- Białko jaja kurzego - 1 sztuka
- Śmietana 18 % - 5 łyżek
- Ser żółty - 15 dag
- Czosnek - 2 przetarte ząbki
- Curry - 1/2 łyżeczki
- Słodka papryka mielona - 1/2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - szczypta
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać w misce z solą i proszkiem do pieczenia oraz pokrojonym w kostkę masłem, rozcierając masło palcami. Dodać żółtko oraz wodę i szybko zagnieść ciasto.
2
Formę do pieczenia tarty posmarować olejem i posypać bułką tartą. Spód oraz brzegi formy równomiernie wylepić ciastem i wstawić na 10 minut do zamrażalnika.
3
W tym czasie usmażyć warzywa na półtwardo na oleju, pod koniec dodając curry, a następnie całość lekko przestudzić.
4
Ciasto wyjąć z zamrażalnika, spód nakłuć widelcem. Podpiec ciasto przez 15 minut w temperaturze 190 stopni C.
5
Białka i żółtko roztrzepać widelcem, wymieszać ze śmietaną, serem żółtym, czosnkiem i przyprawami. Na podpieczone i lekko przestudzone ciasto wyłożyć warzywa, polać masą serową i zapiekać ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
6
Przed podaniem tartę można polać keczupem.