Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta ze szpinakiem i łososiem brzmi zachęcająco? Mamy prosty przepis, który przypadnie ci do gustu. To doskonały obiad dla wszystkich, którzy nie mają czasu na spędzanie długich godzin w kuchni.
Przepis dnia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
Odsłon: 3642
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1144
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 333
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5979
Przepis dnia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
Odsłon: 3642
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1144
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 333
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5979
Składniki
Zacznij od przygotowania spodu do tarty na słono. Mąkę pszenną przesiej, dodaj do niej posiekane masło prosto z lodówki i zacznij łączyć składniki. W trakcie dołóż jajko oraz szczyptę soli. Całość zagnieć dość energicznie i szybko, aby nie napowietrzyć masy. Uformuj kulę i włóż do lodówki na 30 minut.
W tym czasie przygotuj łososia. Opłucz filety, odetnij skórę i ości, jeśli są. Oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż rybę przez 3-4 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Odłóż na bok, a kiedy delikatnie ostygnie, pokrój na dość duże kawałki. Szpinak opłucz pod bieżącą wodą. Na wcześniej używanej patelni delikatnie go podsmaż z każdej strony. Odłóż.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na blacie. Wylep dokładnie natłuszczoną formę spodem. Nakłuj go widelcem. Umieść go w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piecz przez około 15 minut. Na podpieczony spód wyłóż pokrojone filety z łososia, a także przełóż szpinak. Ułóż składniki równomiernie.
W małej misce wymieszaj energicznie mleko, śmietanę i jajka. Dopraw solą i pieprzem. Zalej tartę. Na koniec posyp całość tartym parmezanem. Włóż ponownie do piekarnika na około 15-20 minut aż masa się zetnie.