Smaker

Ten chleb zachwyca Wszystkich, to takie proste, chrupiący, tani i pyszny :-)

02.02.2022 Odsłon: 15981
5.0 (29 oceny)

Przepis dnia: 07-02-2022

>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały chleb, po upieczeniu 880 gramów za jedynie 2,40 zł, już nigdy nie kupię chleba ze sklepu. Dodatkowo dodałem zioła prowansalskie i czosnek granulowany, aromat powala. Jest chrupiący i aromatyczny, elastyczny i delikatny. Zapraszam serdecznie na film :-) Smacznego !!! https://youtu.be/UGWyQQpCtvU

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336666

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22075

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3942

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423056

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2873

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2564

60 min
9
Dania główne
Ten chleb zachwyca Wszystkich, to takie proste, chrupiący, tani i pyszny :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna typ 650, 400 gramów.
  • Mąka pszenna typ 450, 200 gramów.
  • Drożdze piekarskie świeże 20 gramów.
  • Woda ciepła 250-300 ml.
  • Cukier 1 łyżeczka.
  • Sól do smaku.
  • Oliwa 50 ml.
  • Czosnek granulowany 1 łyżeczka.
  • Zioła prowansalskie 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1

Na początek zrobimy zaczyn, do miarki wlewamy ciepłą wodę, wrzucamy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Następnie do większej miski przesiewamy mąkę typ 650 i 450, dorzucamy zioła, czosnek i sól do smaku, na koniec wlewamy cały zaczyn i oliwę. Całość mieszamy wstępnie w misce, następnie przekładamy na blat podsypany mąką i dokładnie zagniatamy ciasto do środka. Potrwa to kilka minut, gdy ciasto nie lepi się już do rąk wrzucamy je do miski i przykrywamy wilgotną ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę, po tym czasie wykładamy ciasto na blat i ponownie zagniatamy do środka. Formujemy chleb i układamy na blachę z papierem do pieczenia, chleb przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do ponownego wyrośnięcia w temp. pokojowej. Po tym czasie nacinamy chleb w kilku miejscach i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 220 stopni góra-dół bez termoobiegu i pieczemy 10 minut, następnie obniżamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy kolejne 50 minut. Dziesięć minut przed końcem spryskujemy chleb zimną wodą dla lepszego wyglądu, chrupiącej i błyszczącej skórki.

2

Po wyjęciu z piekarnika chleb należy położyć na kratkę do ostygnięcia. Gotowe !!!