Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten chleb zachwyca Wszystkich, to takie proste, chrupiący, tani i pyszny :-)
02.02.2022
Odsłon:
15964
Przepis dnia: 07-02-2022
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały chleb, po upieczeniu 880 gramów za jedynie 2,40 zł, już nigdy nie kupię chleba ze sklepu. Dodatkowo dodałem zioła prowansalskie i czosnek granulowany, aromat powala. Jest chrupiący i aromatyczny, elastyczny i delikatny. Zapraszam serdecznie na film :-) Smacznego !!! https://youtu.be/UGWyQQpCtvU
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 223
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1088
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 223
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1088
6
REKLAMA
Dania główne
Ten chleb zachwyca Wszystkich, to takie proste, chrupiący, tani i pyszny :-)
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna typ 650, 400 gramów.
- Mąka pszenna typ 450, 200 gramów.
- Drożdze piekarskie świeże 20 gramów.
- Woda ciepła 250-300 ml.
- Cukier 1 łyżeczka.
- Sól do smaku.
- Oliwa 50 ml.
- Czosnek granulowany 1 łyżeczka.
- Zioła prowansalskie 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1
Na początek zrobimy zaczyn, do miarki wlewamy ciepłą wodę, wrzucamy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Następnie do większej miski przesiewamy mąkę typ 650 i 450, dorzucamy zioła, czosnek i sól do smaku, na koniec wlewamy cały zaczyn i oliwę. Całość mieszamy wstępnie w misce, następnie przekładamy na blat podsypany mąką i dokładnie zagniatamy ciasto do środka. Potrwa to kilka minut, gdy ciasto nie lepi się już do rąk wrzucamy je do miski i przykrywamy wilgotną ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę, po tym czasie wykładamy ciasto na blat i ponownie zagniatamy do środka. Formujemy chleb i układamy na blachę z papierem do pieczenia, chleb przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do ponownego wyrośnięcia w temp. pokojowej. Po tym czasie nacinamy chleb w kilku miejscach i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 220 stopni góra-dół bez termoobiegu i pieczemy 10 minut, następnie obniżamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy kolejne 50 minut. Dziesięć minut przed końcem spryskujemy chleb zimną wodą dla lepszego wyglądu, chrupiącej i błyszczącej skórki.
2
Po wyjęciu z piekarnika chleb należy położyć na kratkę do ostygnięcia. Gotowe !!!