Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Terrina kalafiorowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3336
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 85
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 823
13
9
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 82
3
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3336
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 85
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 823
13
9
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 82
3
REKLAMA
Dania główne
Terrina kalafiorowa
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag ugotowanego kalafiora
- 50 dag serka kanapkowego śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego twarogu
- 2 czubate łyżki żelatyny
- 3 szklanki świeżego zielonego groszku
- 5 dag świeżego szpinaku
- sól
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafior zmiksuj blenderem na gładki mus. Szpinak dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Włóż do sita, zanurz na 20-30 sekund we wrzącej wodzie i od razu zanurz w wodzie z kilkoma kostkami lodu (dzięki temu pozostanie jędrny i zachowa świeży kolor). Osącz. Groszek umyj pod bieżącą wodą. Wrzuć do osolonego wrzątku, gotuj ok. 5 min. Wyjmij łyżką cedzakową i zanurz w lodowatej wodzie a następnie osącz.
2
Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody. Do miski włóż serek oraz mus z kalafiora. Wlej przestudzoną żelatynę, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Podłużną foremkę wyłóż folią spożywczą (jej brzegi powinny wystawać poza foremkę). Na spodzie i bokach rozłóż liście szpinaku, tak, aby na siebie zachodziły. Wylej 1/3 masy serowo-kalafiorowej i rozłóż połowę groszku. Na to wylej znowu 1/3 masy, rozłóż pozostały groszek i zalej ostatnią częścią masy. Wierzch przykryj pozostałym szpinakiem. Przykryj folią i włóż do lodówki na kilka godzin.
4
30 minut. Porcja: 90 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie