Dania główne Przepis na:
Tłuczone ziemniaki z cebulką i z boczkiem do zsiadłego mleka
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 5817
Dodano: 27.02.2008
Odsłon: 14218
Smak mojego dzieciństwa. Niby nic i niby każdy od tego ucieka do bardziej wysublimowanych dań, ale jak przyjemnie jest "wrócić na stare śmieci". Sadzone jajeczko i obiad gotowy :)
Składniki
- 6-7 ziemniaków
- masło, 2-3 łyżki
- cebula, 1-1,5
- boczek, 150 g
- siekany świeży koperek do posypania
- zsiadłe mleko (kefir, maślanka) do picia :)
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrane ziemniaki gotujemy ok. 20 min w osolonej wodzie, zdejmujemy z ognia, odlewamy wodę, stawiamy garnek z powrotem na mały ogień, aż odparują trochę. Tłuczemy ziemniaki, podczas tłuczenia dodajemy masło. Boczek kroimy w kostkę, słupki (jak kto woli), wrzucamy na rogrzaną suchą patelnię, wytapiamy na wolnym ogniu. Do boczku dodajemy cebulkę, smażymy aż się zeszkli. Ziemniaki przekładamy na talerz, obsypujemy cebulką i boczkiem z patelni, dekorujemy koperkiem. Podajemy ze schłodzonym zsiadłym mlekiem. Mniam!
Twoje notatki do przepisu
696 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Marusia26 22 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Mmmmmm, bajka i smak dzieciństwa i wspomnienie babci. Tanio, prosto i przepysznie. Zabieram bo już zapomniałam o tym daniu wśród "rewolucji kuchennych " wszelkiej maści. :)))Pozdrawiam
7 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 08 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
PYSZNE!!!!!!!!!! A do tego jajko...MMMM8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie ziemniaczki ale razem utluczone-mniam mniam a moja wnusia za nimi przepada7 Kto głosował? | Odpowiedz
Panek 06 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Drogi Gościu, to nie chodzi o to żeby było najtrudniejsze i najbardziej wyszukane, tylko zachęcało do spróbowania, osobiście nie byłem przekonany do takich potraw, robiłem cały czas cannelloni, lasagne , risotto, chilli con carne i inne wynalazki, co zajmowało mi po 2 godziny. Nagle dostrzegam z pozoru mało apetyczne danie, jednak spróbowałem i ta potrawa trafiła do mnie w 100%, zmieniłem jedynie to że podsmażam więcej boczku i cebuli, i mieszam to z tymi ziemniakami zamiast je polewać, robiłem te ziemniaki z różnych podobnych przepisów, w jednym dodaje się dużo śmietany, w drugim dużo masła, wszystkie mają w sobie coś wyjątkowego, i to się liczy... danie jest super :) teraz się biorę za Smażone Ziemniaki Z Cebulą z przepisu innej osoby :)Pozdrawiam
3 Kto głosował? | Odpowiedz
banek1 28 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
wczoraj robiłam,pycha!!!!rewelacja polecam bo warto!!!mężowi bardzo smakowało!!!!8 Kto głosował? | Odpowiedz
banek1 28 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
wczoraj robiłam,pycha!!!!rewelacja polecam bo warto!!!mężowi bardzo smakowało!!!!8 Kto głosował? | Odpowiedz
banek1 28 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
wczoraj robiłam,pycha!!!!rewelacja polecam bo warto!!!mężowi bardzo smakowało!!!!8 Kto głosował? | Odpowiedz