Dania główne Przepis na:
Tłuczone ziemniaki z cebulką i z boczkiem do zsiadłego mleka
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 5739
Dodano: 27.02.2008
Odsłon: 12611
Smak mojego dzieciństwa. Niby nic i niby każdy od tego ucieka do bardziej wysublimowanych dań, ale jak przyjemnie jest "wrócić na stare śmieci". Sadzone jajeczko i obiad gotowy :)
Składniki
- 6-7 ziemniaków
- masło, 2-3 łyżki
- cebula, 1-1,5
- boczek, 150 g
- siekany świeży koperek do posypania
- zsiadłe mleko (kefir, maślanka) do picia :)
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrane ziemniaki gotujemy ok. 20 min w osolonej wodzie, zdejmujemy z ognia, odlewamy wodę, stawiamy garnek z powrotem na mały ogień, aż odparują trochę. Tłuczemy ziemniaki, podczas tłuczenia dodajemy masło. Boczek kroimy w kostkę, słupki (jak kto woli), wrzucamy na rogrzaną suchą patelnię, wytapiamy na wolnym ogniu. Do boczku dodajemy cebulkę, smażymy aż się zeszkli. Ziemniaki przekładamy na talerz, obsypujemy cebulką i boczkiem z patelni, dekorujemy koperkiem. Podajemy ze schłodzonym zsiadłym mlekiem. Mniam!
673 odsłon
1
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Marusia26 22 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Mmmmmm, bajka i smak dzieciństwa i wspomnienie babci. Tanio, prosto i przepysznie. Zabieram bo już zapomniałam o tym daniu wśród "rewolucji kuchennych " wszelkiej maści. :)))Pozdrawiam
5 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 08 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
PYSZNE!!!!!!!!!! A do tego jajko...MMMM6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie ziemniaczki ale razem utluczone-mniam mniam a moja wnusia za nimi przepada6 Kto głosował? | Odpowiedz
Panek 06 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Drogi Gościu, to nie chodzi o to żeby było najtrudniejsze i najbardziej wyszukane, tylko zachęcało do spróbowania, osobiście nie byłem przekonany do takich potraw, robiłem cały czas cannelloni, lasagne , risotto, chilli con carne i inne wynalazki, co zajmowało mi po 2 godziny. Nagle dostrzegam z pozoru mało apetyczne danie, jednak spróbowałem i ta potrawa trafiła do mnie w 100%, zmieniłem jedynie to że podsmażam więcej boczku i cebuli, i mieszam to z tymi ziemniakami zamiast je polewać, robiłem te ziemniaki z różnych podobnych przepisów, w jednym dodaje się dużo śmietany, w drugim dużo masła, wszystkie mają w sobie coś wyjątkowego, i to się liczy... danie jest super :) teraz się biorę za Smażone Ziemniaki Z Cebulą z przepisu innej osoby :)Pozdrawiam
3 Kto głosował? | Odpowiedz
banek1 28 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
wczoraj robiłam,pycha!!!!rewelacja polecam bo warto!!!mężowi bardzo smakowało!!!!6 Kto głosował? | Odpowiedz
banek1 28 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
wczoraj robiłam,pycha!!!!rewelacja polecam bo warto!!!mężowi bardzo smakowało!!!!6 Kto głosował? | Odpowiedz
banek1 28 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
wczoraj robiłam,pycha!!!!rewelacja polecam bo warto!!!mężowi bardzo smakowało!!!!6 Kto głosował? | Odpowiedz