Dania główne Przepis na:

Tortellini w pomidorach z ziołami

20SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

367DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: pelen_brzuszek

Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4902

Dodano: 18.04.2018

Sklepowe półki kuszą świeżymi warzywami, ostatnio moją uwagę zwróciły pomidory. Stały się one bazą do sosu, którym polałam makaron tortellini. Całe danie wzbogacają świeże zioła, które wiosną są obowiązkowym dodatkiem.

Składniki

Pomidory 4-5 szt.
Makaron .tortellini (ulubiony smak) 250 g
Oregano suszone 2-3 łyżeczki
Bazylia suszona 2-3 łyżeczki
Papryka słodka 2 łyżeczki
Papryka ostra 1 łyżeczka
Cebula biała 1 szt.
Cebula czerwona 1 szt.
Czosnek 6 ząbków
Sól
Pieprz
Pietruszka natka 1 pęczek
Koperek 1 pęczek
Rzeżucha 3 łyżeczki posiekane
Olej rzepakowy 1 łyżka

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.
Makaron tortellini ugotować wg opisu na opakowaniu.
Cebule obrać i drobno pokroić.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Pietruszkę, koperek, rzeżuchę umyć i drobno posiekać.

Na rozgrzanej patelni rozpuścić olej, podsmażyć chwilę cebulę i czosnek. Dodać pomidory i odcedzony makaron. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami. Całość dokładnie wymieszać i smażyć przez ok. 10-15 min.
Gotowe danie posypać obficie ziołami.
Smacznego :)