Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna ryba po grecku. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole
16.12.2021
Odsłon:
2588
Polska ryba po grecku nie ma zbyt wiele wspólnego z polską kuchnią. Być może jest to jedynie bardzo daleka inspiracja tamtejszą kuchnią. Nie zmienia to jednak faktu, że jest przepysznym daniem, które musi pojawić się na świątecznym stole. Tak więc zapamiętaj ten przepis i powracaj do niego jak najczęściej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3508
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 356
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1725
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3508
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 356
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1725
7
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjna ryba po grecku. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 5 filetów mintaja
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 4 cebule
- Mały słoiczek koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- Kilka ziarenek pieprzu
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- Sól, cukier do smaku
- Olej roślinny do smażenia
- Pół szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Warzyw obierz, umyj dokładnie i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę umyj i pokrój w półplastry.
2
Podsmaż cebulę do zeszklenia, dodaj warzywa i smaż 3-4 minuty. Dodaj sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, wodę, koncentrat i trochę cukru. Duś na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Dopraw solą w razie potrzeby.
3
Weź drugą patelnię i usmaż na niej filety. Najlepiej by były tylko częściowo rozmrożone, wtedy nie będą się rozpadać. Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
4
Miękkie już warzywa układaj na półmisku na zmianę z rybą. Na górze powinny być jarzyny. Schłodź całość w lodówce i podawaj na stół.