Smaker
Tłusty Czwartek

Tradycyjna ryba po grecku. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole

16.12.2021 Odsłon: 2590
5.0 (4 oceny)
Tradycyjna ryba po grecku. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Polska ryba po grecku nie ma zbyt wiele wspólnego z polską kuchnią. Być może jest to jedynie bardzo daleka inspiracja tamtejszą kuchnią. Nie zmienia to jednak faktu, że jest przepysznym daniem, które musi pojawić się na świątecznym stole. Tak więc zapamiętaj ten przepis i powracaj do niego jak najczęściej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1345

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2532

15 min
16
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 829

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 324

15 min
4
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 459

60 min
1
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6075

30 min
12
Dania główne
Tradycyjna ryba po grecku. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole
Tradycyjna ryba po grecku. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 filetów mintaja
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 mały seler
  • 4 cebule
  • Mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 liść laurowy
  • Kilka ziarenek pieprzu
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • Sól, cukier do smaku
  • Olej roślinny do smażenia
  • Pół szklanki wody
Sposób przygotowania:
1

Warzyw obierz, umyj dokładnie i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę umyj i pokrój w półplastry.

2

Podsmaż cebulę do zeszklenia, dodaj warzywa i smaż 3-4 minuty. Dodaj sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, wodę, koncentrat i trochę cukru. Duś na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Dopraw solą w razie potrzeby.

3

Weź drugą patelnię i usmaż na niej filety. Najlepiej by były tylko częściowo rozmrożone, wtedy nie będą się rozpadać. Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.

4

Miękkie już warzywa układaj na półmisku na zmianę z rybą. Na górze powinny być jarzyny. Schłodź całość w lodówce i podawaj na stół.